让老人，儿童，孕妇吃好真正健康，放心好鸡蛋。

紫苏鸡蛋

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人们常吃鸡蛋，所以鸡蛋成为人们食物中的必备品。于是各种蛋鸡养殖农场也风靡而起，贴着各种标志的鸡蛋更是让商场选购者眼花缭乱。今天，就让小编来给您讲解一下紫苏鸡蛋与普通鸡蛋的几大不同。

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环境不同

首先，是养殖环境的不同。普通鸡蛋一般诞生于普通的圈养式养殖农场，这些蛋鸡一般蜗居在狭窄的环境中，每天按时等待着人工饲料的喂养。

而紫苏鸡蛋则诞生于完达山脉的浅山区-黑龙江省桦南林业局四方台专属养殖场，我们的养殖场完全是自然野生的放养环境，以确保紫苏鸡蛋成品的天然无污染。

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营养不同

其次，是营养的不同。普通鸡蛋的蛋鸡长期服用饲料，因为其中混入了饲料中的一些激素，这些饲料中的激素不仅会破坏一部分鸡蛋的营养结构，还会对人体健康产生一定的危害。

紫苏鸡蛋则产自麻羽鸡，它还有个别称——紫苏鸡！因为这是一群吃紫苏叶、紫苏粕、紫苏籽长大的散养笨鸡，是名副其实吃“中药”的森林鸡，产自纯天然有机无害的放养环境，从而能够将紫苏鸡蛋的营养价值最大幅度保留。

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口感不同

最后，是口感的不同。普通鸡蛋由于其中混入的其他成分，尝起来会显得有些微咸的口感，会破坏鸡蛋原有的鲜香口感。

紫苏鸡蛋口感则大大不同，将鸡蛋纯天然的口感发挥到了极致，软糯鲜香。煮出来的紫苏鸡蛋特别有弹性…蛋清吃起来有吃肉的感觉

蛋黄颜色呈深红色…满口纯正蛋黄味。

紫苏煮鸡蛋的功效

我们经常会听说的一道紫苏煮鸡蛋的药方,这一道药方到底对人体来说他具有哪些功效呢?一起来看看。

1、紫苏叶又称苏叶,《本草纲目》记载其可以“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘”.苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。对治疗风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气喘等有不错效果,搭配生姜效果更佳。搭配鸡蛋食用,能在散热的同时补气,增强人体的抵抗力。

2、紫苏叶炖蛋、炒蛋或者蒸蛋都能起到解表散寒的功效。紫苏叶炖蛋解表散寒方:取50克紫苏叶煎水,鸡蛋2个打匀,准备适量生姜末或者生姜丝,等煎剂冷却后将蛋液、姜丝倒入,充分搅匀,放入蒸锅蒸炖。炖之前可根据个人口味加入适量的油、盐调味。

3、紫苏根煮蛋如果使用科学得当确实可以起到一定的安胎效果,还能对食物起到很好地调味的作用,提高人的食欲。

4、紫苏煮鸡蛋可以缓解嗓子干痒痛,还有可以缓解咳嗽,声音嘶哑,吃紫苏煮鸡蛋有效的可以,止咳化痰,对于肺气肿和气管炎效果有着非常不错的功效。

紫苏的功效

田间地头、屋前路旁,经常可见野生或者栽种的紫苏,其生命力极为旺盛。紫苏的功效与作用其实有很多,一起来看看。

1、紫苏叶是一种古老而广泛应用的食材,我国民间常用来去腥、增鲜、提味。紫苏叶作为鱼生的指定调味品,从西汉时期就已开始;而用紫苏叶泡茶饮用,在古代极盛行,在宋代甚至被皇帝钦点为第一饮品。

2、紫苏叶也是一种很好的中药材,它的药用功能亦被人们所熟知。首先是它对水产有很强的解毒功效,中鱼虾蟹的毒后以单味紫苏煎服,或配合生姜同用,可解鱼虾蟹毒引起的吐泻腹痛。若食用不新鲜的海鲜食物产生过敏症状,可以生吃几片紫苏叶,可以快速减轻瘙痒症状。

3、其次,紫苏有散寒、缓解感冒症状的功效,受寒感冒的时候,用紫苏叶泡水或与生姜煮水热饮,可以驱寒,对咳嗽也有改善效果;直接用紫苏叶浸入热水用来泡脚,也是一种驱寒的好方法。

4、另外,夏天将紫苏叶洗净沥干水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖即为清凉紫苏饮,还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用,健胃解暑;泡澡的时候在热水中加一点紫苏叶,就能消除蚊虫咬伤的红肿。

鸡蛋的功效

紫苏煮鸡蛋,鸡蛋是主要食材。那么鸡蛋有哪些功效呢?一起来看看。

1、健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2、保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3、预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

4、延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

5、美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

一般情况下,健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋,不宜再多哦。