宝宝多大能吃油哪种食用油最适合

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从宝宝添加辅食开始,油盐酱醋这些调味品就是家长们格外关心的事情,其中以油、盐最为重要。

经常学习育儿知识的爸爸妈妈们肯定知道宝宝1岁前不可以吃盐,1岁之后少盐,不过从添加辅食开始,爸爸妈妈又有了新的疑问:宝宝能不能吃食用油?吃多少油?吃哪种油好?哪种油不能吃?

今天,就来给大家详细说说给宝宝“加油”的正确姿势~

宝宝多大可以吃油?

1、重要的是油中的脂肪

脂肪是幼儿和青少年饮食中不可或缺的重要组成部分。母乳、配方粉中也都有脂肪。

它就像身体的燃料,不仅为宝宝的生长发育需要提供大量热量,而且其中所含的脂肪酸也是构成大脑细胞的关键成分,对宝宝的大脑发育有着非常重要的作用。

此外,脂肪还能帮助脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K等)的吸收和运输。

总之,一句话总结一下就是:宝宝的辅食里加点油,有益无害,而且还能帮助宝宝更好地生长发育。

2、根据年龄来加

在宝宝0~6月时,配方奶粉和母乳中的脂肪含量和脂肪种类可以满足宝宝的所有需求,不需要额外添加食用油。满6个月添加辅食时,可以逐渐引入食用油。

根据《中国7-24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔》对宝宝饮食的划分,从下往上,第一阶层是奶类和谷类,第二阶层是蔬菜和水果,第三阶层是肉蛋禽鱼类,油和盐被划分到了宝宝饮食的第四阶层。对于油和盐的添加要求,《膳食宝塔》指出:7~12个月宝宝可以添加油,大概每天0~10克左右;但不建议食物中盐的添加。

①婴儿(6个月-1岁):如辅食以谷物类、蔬菜、水果等植物性食物为主,每日需额外添加约5-10g食用油,大约小瓷勺半勺到一勺的量。

②1-3岁:建议每日摄入食用油15-20g,也就是每天两勺的量。

③3-6岁:每日摄入食用油20-25g,基本与成人接近。

此外需要注意的是,推荐量并不是指对应年龄段宝宝必须达到的量,而是逐渐达到相应的量,而且吃油量也不用完全照搬,而是要根据宝宝自身情况而定。

比如体重超重的和体重偏瘦的,爱吃肉的和不爱吃肉的,喝奶多的和不怎么喝奶的,这些宝宝的摄入油量当然就不一样,吃油量多一点少一点爸妈们自己把握。

如何给宝宝挑选食用油?

于父母们来说,初级版选油指南就是,少吃动物油,多吃植物油。

动物油中富含饱和脂肪酸,不宜过量摄入。植物油中不饱和脂肪酸含量更高,且富含维生素E,更有益于健康。

推荐富含α-亚麻酸的植物油,作为宝宝一开始引入食用油的首选。

α-亚麻酸被称为必须脂肪酸,还可以在体内转换成DHA,至DHA对宝宝有什么益处就不用多说了吧。

亚麻籽油和紫苏油

亚麻籽油和紫苏油的α-亚麻酸含量较高,达到50%以上。但是这两种食用油都有特殊气味,并不是所有宝宝都能接受。

核桃油

核桃油α-亚麻酸的含量在10%~14%左右,虽然不及紫苏油和亚麻籽油,但口感较清淡,没有特殊气味,宝宝比较容易接受。如果宝宝对核桃不过敏的话,可以考虑选择核桃油。

玉米油、葵花籽油等其他植物油

玉米油、葵花籽油、麻油、橄榄油、茶籽油、花生油含α-亚麻酸含量较低。

植物油中最不建议用棕榈油,它和动物油一样含过多的饱和脂肪酸,会导致血脂异常,增加动脉粥样硬化的风险。

注意:若使用亚麻籽油,紫苏油,核桃油,橄榄油,不建议高温烹饪。

宝宝吃油的注意事项

①黄油、猪油、奶油不建议吃

这三种油均是以饱和脂肪为主,对于小宝宝来说不饱和脂肪更重要。

人造奶油含有氢化植物油,所有人群都应少吃或不吃。

②不要在辅食中过量加油

过多摄入脂肪极易造成小宝宝消化吸收不良引起腹泻。

③尽量避免高温爆炒

建议采用“热锅冷油”的烹饪方法,同时避免高温爆炒(尽量少起油烟),凉拌和炖煮更好。

不过话说回来,咱们给宝宝做的食物,做炖菜会更加营养健康哦!

④搭配食用不同种类的食用油

食用油对于宝宝来说最主要的还是提供脂肪。因此,在宝宝的日常辅食制作中,应该几种油交替使用,这样不仅吃得放心,也更容易达到营养均衡的膳食标准。

不同类的食用油合理搭配,才是科学、经济的用油选择。

今天给大家推荐一款罗朗德核桃油,

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孕妈、宝宝都能安心食用。

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