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成都的『蛙三』终于来武汉了，
就在光谷世界城！
在蛙三每天可以吃掉多斤蛙，
去皮处理好的蛙都能保证在两小时内吃完！
不禁调侃，
蛙爸蛙妈蛙儿子，
要整整齐齐才是一家人。室内装潢也很有味道，
中式古典风与现代清新风结合。
还不到午饭的点，
店里已经坐满了人。
做一只合格的牛蛙是有要求的！主菜牛蛙，在选材上颇有讲究。首先一定要是活的，个头必须手掌大小，大了肉质偏老，小了肉太少。
这都是会跳的蛙，小姐姐吓得尖叫。
蛙三共有8种口味，5种泡锅、3种干锅，闭着眼睛点锅锅都好吃。每一锅的蛙分量绝不少于克（足足一斤半）。
花式吃蛙不单调招牌菜“霸王泡椒牛蛙”，最特别的就是这个泡椒足足泡满天，天然发酵乳酸菌的泡椒，在自有的泡椒养殖地采摘，传承川菜名菜泡椒牛蛙制作工艺。
红色的草莓椒，香而不辣，大块的蛙肉紧实有弹性，清晰可见的筋则是十分软糯，入口脱骨，爽滑鲜香。敲满足！
黄金酸菜牛蛙少了辣味，酸菜的酸爽十分过瘾，金灿灿的蛙自带光芒。汤汁越煮越浓，还可以续加高汤，放入青菜小煮，自带肉香。
喜欢吃焦嫩口感的娃儿，可以选择干锅类。
和泡锅不同，新鲜的蛙下锅前，要先过一遍油，微炸过的蛙外酥里嫩，紧紧锁住了水分，之后在翻炒，蛙肉也不会变得干柴。
双椒牛蛙适合爱吃辣的娃儿，花椒，辣椒给蛙带上了点麻，和焦嫩十分般配。
不能吃辣的娃儿，可以选择黑椒牛蛙或是紫苏牛蛙，紫苏具有养身功效，非常适合老人小孩还有各路养身girl了。
蛙除了泡着吃，干锅吃，还能烤着吃。
先炸后烤，让厚实的蛙肉在最短的时间内熟透，连骨头都很酥脆。
再配上孜然和辣椒粉，一串牛蛙不吐骨头就下肚了。
创意小菜好吃不贵炭烤猪手，撕开可以看到满满的胶原蛋白，好吃的就像在接吻一样，十分的Q弹。
金牌脆皮豆腐真是酥的不行，金黄的豆腐泡在汤里，吸饱汤汁，满满一口浓汁。
话梅小番茄，小姐姐真是一口爱上它。上桌不过几十秒，就空了一半，爱不能停。
去皮的小番茄，配上主厨寻找多年的咸话梅，酸甜与咸完美融合，入口爆汁，过了许久，口中还留有余味儿，解腻圣品。
玫瑰酱萝卜，和家常的腌萝卜不一样，经过秘制酱汁腌制，萝卜清脆，恰好的酸甜咸味，细细一品，还有香料的味道。
蓝色诱惑光看颜值就种草了，出自具有多年调酒经验的酒吧调酒师之手，嘬一口，好爽。
武汉阿汤哥粉丝福利
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