经过近几年的大力发展，无论油用牡丹的种植面积，还是牡丹籽油的生产量，两者都有了长足的发展，但牡丹籽油究竟有何功效？我想简单地总结为：降胆固醇、降血压、促进肝细胞再生、提高人的免疫能力、增加人的记忆力。

　　CCTV发现之旅、北京同仁堂冠名播出的“正本清源”栏目，以《牡丹花籽油》为题，用较长的篇幅直观地介绍了牡丹籽油生产的过程。牡丹界知名的专家赵孝庆教授、北京大学的王宪曾教授、郭伟禾教授，应邀在这期节目中与观众见面，简略而又重点地解释了牡丹籽油独特的营养成分、药用功效和未来发展方向等。节目中说：在研究、发明牡丹籽油期间，为了证明食用牡丹籽油完全没有不良反应，赵孝庆教授来到中国林科院对牡丹籽油进行了全面分析，后又在山东大学做了人体试验。他们选择了一百个患有高血压、高血脂，高胆固醇的人群，对这些愿意接受人体试验的人群做了半年的实验。实验的结果是意想不到。高血脂降低24.8%，高胆固醇降低14.5%。牡丹籽油食用后，对高血压、高血脂、高胆固醇降幅均十分明显。

　　为什么牡丹籽油对“三高”有那么好的疗效？专家们再深入研究发现，原来牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量高达90%以上。尤其难能可贵的是，其中最多的不饱和脂肪酸中亚麻酸含量超过了40%，是橄榄油的倍。

　　中国林科院等权威部门的检测分析结果表明，牡丹籽油中的亚麻酸含量在食用油中不仅位居榜首，牡丹籽油中的其他多种营养成分，也都高于大豆油、花生油和橄榄油，对人们的健康都非常有益。

　　牡丹籽油中，不仅含有丰富的DHA、亚麻酸、亚油酸，还有其特有的丹皮酚、牡丹皂甙、牡丹多糖、岩藻甾醇、角鲨烯等营养物质。丹皮酚，有消炎杀菌的作用。牡丹皂甙，有双向调节免疫系统，抗缺氧和抗疲劳、抗氧化、补肾的作用。牡丹多糖可以抗病毒、抗癌、降血糖，还有一定的美容效果。岩藻甾醇，能消除血液中83%的胆固醇，促进肝细胞再生，并减少脂肪肝及心脏内脂肪的沉积。而角鲨烯，可以促进血液循环、消炎杀菌、活化细胞、修复细胞，比中成药、营养品更加天然。

　　对于牡丹籽油在医药领域的现在和未来开发，北京大学王宪曾教授说：把牡丹籽油开发成生物医药，这个想法已经开始初步在实施。在北京准备组织一个比较高级的专家队伍，包括中西医方面的、研究油料作物方面的。像牡丹花粉，将来也要包括，要复合起来，共同搞一个生物医药。这个生物医药主要包括牡丹籽油、牡丹花粉，还包括牡丹的其他营养源。将来很有可能以牡丹籽油和牡丹花粉为主，设计、开发一个软化血管，预防、治疗心脑血管疾病为主体的生物医药。

　　营养学专家、北京大学郭伟禾教授讲：随着生活品质的提高，补充营养，越来越成为人们 　　牡丹籽油，是纯天然的复方营养品，可以滴在菜肴里直接食用，也可以按时服用牡丹籽油软胶囊，改善体质，孕妇和儿童也可以食用。

　　牡丹籽油的发展，不仅为人类提供了新食源，而且为我国发展木本坚果油料开辟了一条新渠道。同时对发展牡丹事业也是一个极大推动。

陕西雨鹤生物科技有限公司位于陕西省商洛市洛南县工业园区。公司拥有年产吨木本油料压榨、精炼、自动化灌装生产线。主营产品有牡丹籽油、核桃油、紫苏籽油、亚麻籽油、元宝枫籽油、葵花籽油等系列高端食用油。公司已于年通过ISO质量体系认证、年牡丹籽油已通过陕西省名牌产品认证、年核桃仁、核桃油已通过有机产品认证。公司核桃油、牡丹籽油、亚麻籽油获第24、25、26届中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷奖、核桃油、牡丹籽油分别获得第十五届中国林产品交易会金奖银奖、市科学技术奖一等奖、“雨鹤”牌农副产品被评为中国著名品牌等荣誉。公司是陕西省林业产业协会理事单位、陕西省有机协会会员、国家核桃油产业创新战略联盟理事、陕西省林业科技创新联盟会员等。公司与西北农林科技大学、西安油脂设计院等科研院所建立了长期友好合作关系。并先后被评为陕西省林业产业重点龙头企业、陕西省质量信誉服务AAA级企业、市农业产业化重点龙头企业、陕西省名牌产品。公司对外贴牌OEM生产核桃油、牡丹籽油、元宝枫籽油等生产加工。联系

　　

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