在农村的菜地旁，杂草从里，有意无意你会发现这样一种野草，农村人也会在自家菜地里也会种上一些作为日常使用的香料，有人说它香气四溢，却也有人说它臭味难闻。但是你知道吗？这草还是一味相当好的良药，关键时刻或许还能帮上你大忙。

这种植物就是紫苏，大家应该见过，紫苏和罗勒一样，都是有一股特殊的香气，农村人经常摘其叶子，搭配田螺或者是贝类一起炒，也可以做成辣椒酱，受到非常多人的喜爱。

紫苏在农村有非常广泛的使用历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近代，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界







































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