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农村一种常见的“发汗菜”，头疼脑热的时候它最管用，价格还便宜

大家都知道，以前的农村医疗条件很差，一些比较贫穷的人家就会看不起医生，好在大自然给我们提供了很多免费的药材，例如今天要给大家介绍的一种“发汗菜”，就是以前农村的一大宝贝。

这种“发汗菜”其实就是紫苏。紫苏的生长季节一般是在春天，当春天来临的时候，人们就会去山上采摘很多的紫苏，将紫苏晒干后放在家里备用，当家里人有头疼脑热的时候，紫苏就能派上很大的用场。

这种野菜不仅可以作为一种草药来用，当然也可以当作一种蔬菜来食用，农村人一般是将紫苏的嫩芽给摘下来，洗干净后直接拿来烹炒即可，依然具有清热解毒的功效，所以紫苏也是以前农村饭桌上常常可以见到的一道菜。

紫苏的分布范围一般我国的中部地区，那里人们当作养生菜来食用的，经常是将晒单的紫苏拿来泡茶喝，当然，紫苏还有另外一种功效，可是很多人都不知道的，紫苏具有去腥的效果，人们做海鲜的时候就会用到。

其实在国外也有紫苏这种野菜，尤其是韩国跟日本，大家都知道韩国烤鱼非常出名，紫苏在国外烧烤界也是起到了很大去腥作用，既可以当作配料，也可以当作蔬菜，是一种非常好的野菜。

紫苏现在在市场上的价格，其实是比较便宜的，一般都能买到，小伙伴们，你们吃过紫苏吗？对于这种野菜，你们是怎么看待的呢？欢迎在下方评论留言告诉小优哦。