今天要介绍的中药是——“紫苏”。其实在平时的生活中，我们可能就见过吃过不少次的紫苏了，只不过没有特别注意而已。紫苏可是药食两用的好物，新鲜的紫苏叶味道浓烈，可凉拌做沙拉，伴鱼、肉做菜做汤；做中药时紫苏叶、紫苏梗、紫苏子皆可入药，芳香性温，温运脾胃，化湿散寒，尤其擅长能解鱼蟹毒。更难得的是，紫苏作为药食两用的中药，它爽口又芳香，很好吃！