必吃餐厅一家只用新鲜材料的川菜

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关于袍哥?川風薈,你只需记住以下几点:

??史前创新!用老虎斑做酸菜鱼,嫩滑到外太空!

??坚决不使用次品!承诺只把鲜活、靓货搬上桌!

??从澳洲、重庆空运食材过来,为你提供超新鲜的川味!

??新一代网红打卡圣地,颠覆大众对川菜馆的概念,内存不够千万不要来!

??入榜必吃餐厅!来过的食客纷纷五星好评,竖起大拇指!

(文末福利不容错过)

酸汤老虎斑

为了一口原生的川味,袍哥的厨师团队都是花重金从川渝聘请回来烹调!所使用的香料、辣椒都是从重庆空运过来!只挑最嫩最鲜活的!

吃大众的酸菜鲈鱼,品袍哥的酸菜老虎斑!酸汤老虎斑,吃鱼至高境界!使用秘制独特的泡椒酸菜,淋上鱼骨熬制的金汤,最后撒上吱吱响地热油,不行了!口水都要流到桌边了!

相比鲈鱼,老虎斑营养价值更高,肉质更结实Q弹,完美解决了平时吃酸菜鱼一夹就散的困扰!师傅厚切鱼片,维持在2-3mm之间,晶莹剔透,色泽诱人!

可以喝汤的酸汤老虎斑,你一定不能错过!健康少有,就算是减肥的你,也可以大胆地吃哦!配上爽脆无渣的酸菜,滑溜入味的粉丝,鲜爽酸辣的美食盛宴正式开始!

紫苏油焖澳洲小龙虾

如果你说什么小龙虾都吃过!那你一定记得这款称霸小龙虾界,江湖人称的“澳洲蓝龙”!袍哥使用活泼生猛的它创出一番新味觉!小龙虾族必打卡!

一抓起来,巨型的身材已经把其他小龙虾秒成渣渣!你没看错,有手掌那么长!经过风味的紫苏叶油焖爆炒后,整只小龙虾吸收了汁水的精华,忍不住马上动手了!

师傅男友力Max,提前帮我们剪掉虾头开了虾身,轻轻一剥就可以获得大粒厚实的虾肉!为虾肉裹上一层灵魂酱汁,独特的微辣口感在口腔中绽放~

爆汁美味?袍哥避风塘罗氏虾

袍哥的川菜是有层次感的!每一款菜式拥有的辣,食客都会有明显的区分!老虎斑是酸辣,小龙虾是火辣,而这款避风塘罗氏虾则是更符合广东人口味的椒辣!

袍哥与众不同的避风塘罗氏虾,把原本的面包糠变成来自重庆的杂椒碎!单单用它来拌饭吃,都能消灭掉几碗!简称“拌饭神器”!

虾线虾须什么的一点也不用担心,一一帮我们挑出,方便我们一口吞食虾壳与虾肉

精选个头大而饱满的九头罗氏虾,被杂椒碎重重包围!Q弹脆口,甚至虾膏会爆汁“黄”你一脸!还不来吃,你就晚了!

仙气圣子王

腾云驾雾的圣子王带着仙气出场啦!一出场就成为了全场焦点,这次要让手机先吃啦!记得准备好g内存!不然不够你拍!

别看它表面以为和其他妖艳圣子一样,实际上一入口就震撼你的味蕾!用芥末浸泡过后再添上小米椒,前调芥末辛辣,后调小米椒的酥香,干冰在表面拂过,冰爽凉脆!

每一只圣子王,比手指更粗更长!肉质清甜肥美,等着你来大快朵颐哦~

黄金左脚(猪手)

你心中的“黄金左脚”,在袍哥这里出现了!只挑猪手中间一部分,去掉头尾!先卤后炸,配上香料后火热出锅,整个空气都弥漫着香气!

记得趁热吃!感受一下外脆里嫩的猪手皮,配上底下一层香嫩的猪手肉,不吃猪手的人从此都破戒了!

野山椒肥牛

就算不配饭吃,这道菜你都一定要pick!鲜、辣、咸、香样样有!泡椒的酸辣,红椒的香辣,一起来更精彩啊!

肥牛一口下肚辣味会在唇齿间爆香,激发出不同的口感和层次,口口回香,回味无穷!

四川烟肉炒芥兰

谁说一定要牛肉炒芥兰,袍哥把四川烟肉和芥兰组成一对新CP,可谓是绝妙的搭配!

经过熏制的烟肉,烟熏香总是口口萦绕,配上解腻清甜的芥兰清炒,健康又原汁原味!

桂妃凉凉

那么好听的名字,当然也会有高配的颜值!一大碗纯手工桂花凉粉,配上是日精选水果,不说了!我和我的手机已经等不及了!

晶莹剔透的桂花凉粉,瞬间把辣味降了几个度,随之一股清甜润浸心喉~

从没想过吃川菜,也能这么别致优雅,令人一见难忘!新潮又有格调的色调,明亮融合的灯光,既有川味也带有粤式韵味~

店里的每一处设计都是精心之作,整个主题都以“袍哥”为主,尽显品牌特色!让你食指大动时,也能好好记住袍哥给你的美味!

以四人桌为主,还设有大包厢,可容纳10-15人~无论是工作日还是周末,都可以约上同事、家人朋友过来聚餐聊天~

舒适典雅宽敞大方

友情提醒一下,别看店里位子不少,如果饭点不早点过去的话,分分钟要排队的哟!为了让你尝到袍哥自创的美味,赶紧行动吧!

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