今天来和大家分享4种自带“天然花青素”的食物,一抗氧化,二养颜,三增免疫,让你从内到外都焕发光彩!
别以为花青素只存在于昂贵的护肤品里,其实很多平价又美味的食物都富含它!把这些“天然花青素”搬上餐桌,让你的皮肤越来越好,免疫力越来越强!
一
食材:
1.紫甘蓝:1/4颗、金针菇:1包、胡萝卜:半根、黄瓜:半根、玉米粒:适量
2.蒜末:1勺、小米辣:2个、白芝麻:1勺、辣椒面:1勺、生抽:2勺、陈醋:1勺、蚝油:1勺、食用油:少许、盐:少许
烹饪步骤:
1.紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜切丝,金针菇和玉米粒焯水备用。
2.准备调味汁:蒜末、小米辣切碎,加入白芝麻、辣椒面,淋上热油,激发出香味。加入生抽、陈醋、蚝油,搅拌均匀。
3.将所有食材放入碗中,淋上调味汁,搅拌均匀即可。
二
食材:
紫薯:1个、糯米粉:克、红枣:5颗、红糖:适量、酒酿:1盒、水淀粉:少许
烹饪步骤:
1.紫薯去皮蒸熟,压成泥,加入适量糯米粉,活成光滑的面团。将面团搓成小圆子,备用。
2.红枣去核,和红糖一起加水煮开,放入紫薯圆子,煮至浮起。
3.加入酒酿,小火煮2分钟,倒入少量水淀粉,煮至浓稠即可。
三
食材:
1.牛肉:克、紫洋葱:1个、小米辣:2个、孜然粉:2勺
2.生抽:1勺、老抽:半勺、蚝油:1勺、红薯粉:2勺、食用油:适量
烹饪步骤:
1.牛肉切片,加入孜然粉、生抽、老抽、蚝油、红薯粉,抓匀腌制15分钟。
2.锅中倒油烧热,将腌好的牛肉下锅翻炒至变色,盛出备用。
3.锅中留少许油,加入切丝的紫洋葱和小米辣,翻炒至洋葱变软。倒入牛肉,加入少许孜然粉,翻炒均匀即可。
四
食材:
1.鸡翅:8个、紫苏叶:10片、蒜片:10片、糯米酒:适量
2.生抽:2勺、老抽:半勺、盐:少许、白胡椒粉:少许、食用油:适量
烹饪步骤:
1.鸡翅对半切开,放入清水中浸泡30分钟,去除血水。
2.锅中倒油烧热,将鸡翅下锅煎至两面金黄。加入蒜片炒香,淋上一圈糯米酒。
3.加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉,翻炒均匀。放入紫苏叶,大火翻炒均匀,即可出锅。