这种植物有着特殊的香味，但很多人并不是很喜欢，鱼汤里总会撒上一把，它们名叫“紫苏”，是一种特别常见的菜肴。同时，它们也是流传了千年的名药。

紫苏特别容易存活，不仅菜园有，路边也随时可以看到野生的紫苏，南方气候温暖，几乎一年四季都有，家里也可以种植。图为家里种植的紫苏，小巧味香。

我们食用时一般只摘紫苏尖端最嫩的部分，其实紫苏的杆子也很有用，能调理气息，养神安胎，紫苏梗子可以放在粥里一起熬，也可搭配药膳一起食用，调理身体的功效很明显。

紫苏也叫“苏麻”，我国是原产地，种植历史已有两千多年，紫苏含有的活性成分极其营养价值，备受各界







































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