紫苏
赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏
唇形科紫苏属植物紫苏Perillafrutescens（L.）Britt.的带枝嫩叶。9月上旬花序将长出时，割下全株，倒挂通风处阴干备用。
辛，温。归肺、脾经。
发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒。用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满，鱼蟹中毒。
5～10克
紫苏梗
紫苏茎(《雷公炮炙论》)，苏梗(《药品化义》)，紫苏杆(《湖南药物志》)。
为唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的茎。
理气，舒郁，止痛，安胎。治气郁，食滞，胸膈痞闷，脘腹疼痛，胎气不和。①《本草图经》："宣通风毒。"②《本草蒙筌》："下诸气略缓，体稍虚者用宜。"③《本草通玄》："能行气安胎。"④《本草崇原》："主宽中行气，消饮食，化痰涎。治噎膈反胃，止心腹痛。"⑤《得配本草》："疏肝，利肺，理气，和血，解郁，止痛，定嗽，安胎。"
内服：煎汤，1.5～3钱。
紫苏子
苏子(《本草经集注》)，黑苏子(《饮片新参》)，野麻子、铁苏子(《江苏植药志》)。
为唇形科植物皱紫苏、尖紫苏等的果实。
下气，清痰，润肺，宽肠。治咳逆，痰喘，气滞，便秘。①《别录》："主下气，除寒中。"②《药性论》："主上气咳逆。治冷气及腰脚中湿风结气。"③《日华子本草》："主调中，益五脏，下气，止霍乱、呕吐、反胃，补虚劳，肥健人，利大小便，破癥结，消五膈，止咳，润心肺，消痰气。"④《本草衍义》："治肺气喘急。"⑤《纲目》："治风顺气，利膈宽肠，解鱼蟹毒。"⑥《本草通玄》："治蛇犬伤。"
内服：煎汤，1.5～3钱；捣汁饮或入丸、散。
《本草逢原》："性主疏泄，气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便滑者皆不可用。"
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