孕妇是需要加强照顾的群体,因为怀孕后各项身体机能会出现较大变化,甚至体抗力也会下降许多。因此,对孕妇适当的方法提升抵抗力是非常有必要的。紫苏是一种非常适合各位准妈妈使用的草药,紫苏籽可以提炼紫苏油来用,紫苏叶也可以通过加入我们平常的菜谱中食用,下面就来看看紫苏对准妈妈的好处有哪些吧。
紫苏,虽然只是一片叶子,但是不能小看了它。紫苏营养丰富,孕妇吃紫苏,能吃到丰富的可溶性糖、维生素、矿物质,以及膳食纤维。对于食欲不佳的孕妇来说,孕妇吃紫苏,紫苏的芳香以及其营养能帮孕妇顺气,健胃,还可以起到解暑的作用。
紫苏油是以稀少植物紫苏的种子苏籽提炼出的一种高级功能性食用油,是目前所知α-亚麻酸含量最高的食用植物油,而以紫苏籽油品质最好,油中α-亚麻酸含量高达70%左右是所有食用植物油含量最高的,是橄榄油的50倍以上。
紫苏可以帮助孕妇安胎保胎
紫苏,还是一味孕妇可以吃的中草药。如果孕妇身体虚弱,造成胎动不安,孕妇吃紫苏,可以安抚情绪,健康身体,安胎保胎。
紫苏助孕妇缓解妊娠呕吐
有些孕妈妈妊娠呕吐特别严重,这时候,孕妇吃紫苏也可以帮到忙。另外,孕妈妈注意了,紫苏梗还能增长子宫内膜酶的活性,对孕妇来说也好。
紫苏助孕妇缓解肠胃不适
怀胎十个月,孕妇免不了出现腹泻、腹胀、少食、便秘的情况。这时,孕妇吃紫苏,性温的紫苏能缓解孕妇的肠胃不适症状。如果孕妇感冒了,紫苏也能帮帮忙。
下面给大家介绍两种适合孕妇的紫苏菜品:
紫苏麻仁粥
材料:粳米适量,紫苏叶一片,紫苏籽少许,火麻仁少许。
做法:
1.先将紫苏籽、火麻仁捣烂,加水研磨;紫苏叶切小片备用。
2.滤取汁,与粳米同煮成粥;出锅前五分钟放入紫苏叶即可。
注意:此粥适用于孕中期的准妈妈,有润肠通便的作用。
紫苏山药花鲢鱼尾汤
材料:
花鲢鱼尾一尾,山药g,鲜紫苏叶20g,紫苏油,生姜,盐,胡椒粉
做法:
1、鱼尾和山药洗净,生姜切片。
2、紫苏叶洗净,山药去皮切段备用。
3、锅中放入紫苏油将鱼尾粱面煎至金黄。
4、锅中加水,放入适量的生姜、盐。
5、大火烧开炖足十分钟。
6、放入山药再炖十五分钟。
7、最后放入紫苏叶、胡椒粉即可
作为一种调味料,孕妇吃的时候,可做汤,可炖补,适量食用,不仅菜美,还营养保健。作为一种中草药,孕妇吃紫苏叶的时候,应先咨询一下医师,再结合其他药草治疗疾病。孕妇还需记住,如果孕妇气弱表虚,吃紫苏叶可就不合适了。