关于这篇文章
你只需要记住以下三个重点
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蛙小侠自年在宁春城开业以来
靠一锅牛蛙征服了北海的吃货们!
网上收获的好评如潮
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但是住在南边的伙伴吐槽
“去宁春城吃一次蛙小侠太远了!”
别急,1月26日,
蛙小侠万达店正式开业啦!
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万达店装修和宁春城店风格有点不同,但熟悉的logo和江湖气息还是没变。
充满汉派风味的墙绘和复古风结合的非常好,处处雕梁画柱,雕花门窗,细节分。
相信不少老顾客都知道蛙小侠主打铁锅牛蛙,这次万达店开业,所有产品换新锅啦~小编划重点推荐两款汤锅牛蛙,无辣不欢的小伙伴有口福了。
满满一大锅泡椒味牛蛙,酸辣的汤汁咕嘟咕嘟的渗入蛙肉里,光是看着就让人欲罢不能!
泡椒放在里面提鲜提爽,味道万人迷就算了,分量也是没话说,2人吃撑、3人吃饱!
汤锅的牛蛙都是先腌后煮的,所以肉质格外的滑嫩,再看这肌肉线条堪称完美的2m大长腿,诱惑指数爆表!肉质饱满!蘸满汤汁塞进口,人间美味啊~
泡椒味已经从表皮渗透到骨子里了,越煮越入味,蛙肉饱满、鲜辣入魂,简直无敌!
汤锅还可以下配菜
牛蛙锅不仅牛蛙出色,锅底汤汁也十分够味,旱藕粉、生菜想吃什么下什么,瞬间变成冬日最佳牛蛙火锅!
配菜吸满了泡椒味的汤汁,酸、辣、爽,再配碗白米饭,完美~
肥美的牛蛙与姜、葱、辣椒、花椒…一同熬制,每一块蛙肉都很入味,入口一抿,香辣过瘾,瞬间打通任督二脉!
牛蛙怕老,而蛙小侠家的牛蛙完全不用担心这个问题。上桌后文火慢烧,越烧越香,汤汁非常心机的渗透入蛙肉的每个缝隙!
现杀现做的新鲜牛蛙很好入味,外表色泽油亮,吃完犹如静电般的微麻,回味舌尖还有余辣。
嫩滑紧实的蛙肉,肉欲横流,吸饱汤汁的蛙肉从里到外透着嫩!刚开始不觉得辣,只是稍微有点麻,等到汤汁久煮,辣味会一瞬间喷发!
吃不了辣小编推荐两款平锅牛蛙,口味并不是很辣,比较适合大多数北海人的口味。
店内招牌紫苏蛙,吃过的老客必点,回头率超高!将紫苏、新鲜青红椒一同烹调,辣度指数两颗星,不能吃辣的小伙伴请放心食用。
鲜美的蛙肉,混着紫苏叶的香味和辣椒的微辣,香气已丝丝渗入牛蛙的每一寸肌肤,蛙肉既酥又嫩,超级入味,叫人一口上瘾。
蒜瓣似的大腿肥厚健壮,Q软可口,筷子轻轻一戳就碎,每一口都能感受到蛙肉的弹韧。
实在吃不了辣可以尝尝蒜香牛蛙,一锅的牛蛙堆的满满当当,分量超多,酥脆的蛙肉配上香浓的蒜蓉,味道超棒!
每份泡锅都有2-3人份的牛蛙,随便夹起一只蛙腿,全是肉质饱满的牛蛙,块块蛙肉都紧实有嚼劲,美味得让人难以忘怀!
另外,汤汁也别放过!都是精华~浇在米饭上享用,或者直接闷一口,蒜香味十足,立马胃口大增,感觉可以再吃一锅蛙、两碗饭!
炭烤的牛蛙外皮酥脆,撒上孜然、葱花、辣椒粉,酥脆和软嫩在舌尖碰撞!这一串不过瘾,再连撸几串!
牛蛙腿肥而壮实,先油炸再烤制,外酥里嫩,焦香四溢。
店里还推出了几款新品。油香满溢的牛油串,咬一口,酥香炸裂,余下的奶香还会久久绕唇;颗颗皆精华的烤鸡脚筋,细细嗦嗦的麻辣味在反复的挑动味蕾,嚼劲十足;颗颗都嫩到爆汁的烤玉米粒,甜滋滋的顺着嘴巴就往喉咙里淌。
撩倒无数人的小肉串真的是让人爱爱爱不完,一串一串吃的完全停不下来!
将面搅拌均匀,所有的面都吸饱了酱料和汁水,吃起来非常的爽口,Q弹十足。
腐竹麻辣酸爽的口感很是讨喜,小小一碗,豆香味十分的浓郁。
吃牛蛙怎么能不点主食呢,竹筒腊味饭将腊味切成丁,得到的肉片润泽明亮,方便渗出肉汁,用猛火,将生米烧煮至熟。一份才6元,真的非常便宜啊~
凝结的油花化为肉汁、油香,融入米饭中。搅拌均匀,米饭与油脂融合,形成绵密可口的口感,一口吃下,饱满浓郁。
甘蔗马蹄和山楂之恋是店里刚推出不久的新品,甘蔗马蹄爽能够有效的降火,生津止渴,味道微甜;山楂之恋味道微酸,吃完重口味之后喝一杯最好不过啦!
吃完肉咕噜咕噜大口吸,解渴解辣又清凉,十分过瘾~
店里的酸梅汁也换了新的包装,小小一瓶拿着也更方便,酸酸的口味,吃完解腻刚刚好!
胡吃海喝、聚众吃肉
开业福利大放送!
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蛙小侠(万达店)?1.26开业