为什么芝麻有的黑,有的白

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西塞山怀古

王濬楼船下益州,金陵王气黯然收。

千寻铁锁沉江底,一片降幡出石头。

人世几回伤往事,山形依旧枕寒流。

今逢四海为家日,故垒萧萧芦荻秋。

刘禹锡

公元年,晋益州刺史王濬率领楼船大军一举攻灭了孙吴,三国时代终于三分归一统,正如刘禹锡在《西塞山怀古》开篇所咏。但是,孙吴也不是毫无抵抗,王濬必须先击沉金陵的横江铁锁。他是用巨大的火炬烧断铁锁的,这火炬的燃料是——芝麻油。

黑芝麻和白芝麻。图片:WRITER/macaro-ni.jp

芝麻Sesamumindicum一般被认为原产非洲或印度,总之不是中国原住民,晋灭吴时传入中国不过三四百年。虽然人们往往认为它是张骞通西域带回来的,但实际上真实传入过程已不可考。

芝麻的花。图片:buyrareseeds.



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