鍖椾含鍝兘娌荤枟鐧界櫆椋? https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/这只蛙火遍全国一年竟然卖掉万斤
入驻西安仅仅一个月
好评如潮
从长沙、武汉、南宁、
到深圳一路火爆
吃货们的力量是如此的强大
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蛙来哒
一家来自长沙的牛蛙主题餐厅
十年前还只是一家街边的小店，
一种牛蛙，十二种做法
经过过十年的努力，
现在全国有40多家店
所有店加起来一年卖出万斤牛蛙
刚走到店门口
就能看到各种青蛙造型
进去之后一坐下来，暗蓝色灯光、钞票型纸巾、印度辣椒粉、眼镜布、怀旧铁杯…满满的都是哥童年回忆！
店里的蛙选用的都是潮汕浙江一带的牛蛙，选用六两到八两的牛蛙。为了保证肉质的新鲜，每只牛蛙现杀现做，从现捞到开吃，不超过一个小时，一只牛蛙，1种口味！适合不同的年龄阶层。
关键是：
牛蛙高蛋白、低脂肪，低胆固醇
吃完不发胖！
吃完不发胖！
吃完不发胖！
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牛蛙主要分泡锅和平锅两种，香辣口味的碳烤牛蛙泡锅算是泡锅中的招牌了，牛蛙中加入调料和秘制的香料，汤汁多，肉质滑嫩，一口吃下去，味道慢慢蔓延开。每份锅都有毛重3斤左右的牛蛙，基本上两三个人吃足够。
吃完之后还可以加菜，像土豆宽粉年糕什么的，炭火慢慢煮着，越吃越香。
素菜4元/份，金针菇、土豆、海带涮起来超有味。
如果有超级喜欢吃辣的朋友，可以试试来自印度的辣椒粉，煮个5分钟。本来已经很嫩的蛙肉会吸取更多辣味，入口简直可以爆炸，但是哥要提醒大家，一般人要慎点！
紫苏味的炭烧牛蛙平锅是他们家独有的，跟泡锅相比，平底锅的牛蛙在制作时过了一道油，炸过的牛蛙，吃起来外酥里嫩，色泽金黄，然后慢慢的在锅里煎，越煎越香，口感丰富，辣汁里还带有一点点紫苏独特的香味，属于长沙的一种比较家常的做法。
咱们北方很多人不吃紫苏，实际上紫苏叶发汗力较强,感冒的发烧的时候吃这个特别管用，平时吃对脾胃也是非常好。
炭烧牛蛙！炭烤的牛蛙脆脆的，里面的肉更劲道，口感和传统锅的截然不同！
碳烤玉米、碳烤排骨，排骨外焦里嫩，孜然多，辣椒多，肉食者们的大爱。
很多人选择不吃牛蛙，是害怕牛蛙体内有寄生虫，其实大可不必担心。首先我们现在餐桌上吃的牛蛙，大部分都是人工养殖的，并非野生；其次，在制作过程中，所有的食材都经过高温烹煮和油炸，所以放心的吃吧。
除了1种口味的牛蛙，还有近0种开胃前菜
辣汁花螺，吮一口，有淡淡的芥末味，但是不冲，感觉很特别。紫苏杨梅，清甜开胃。
各种莫吉托和水果茶，辣到不行的时候来一口，一瞬间爽到心里。
店里酒吧夜店风格的装修，里面还有西安首台midaminiKTV！
“蛙来哒”以“蛙”为主题，店内随处可见的各种青蛙玩偶和摆件。
说了那么多
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截止本周三中午1点
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