本网消息农旅小镇，稻鱼飘香。11月29日，大桥镇在新桥村文化礼堂举办首届稻花鱼民间厨艺大比拼活动，5名嘉宾和21组参赛选手参加。

上午10时，主持人一声令下，21个灶台一起开火，烟火升腾中，家家户户各施技艺，香酥烤全鱼、蛋皮炖鱼、酸菜鱼、稻香麻辣鱼、紫苏烩鱼等花式烧法，简直成了烹饪大辞典。从食油到其他辅料，都是农家自己生产制成，真正体现“一盘鱼土到底”的烹饪特色。

现场多名村民、游客围着各个灶台，积极为选手烹饪提建议、出主意，或者拍照分享到朋友圈。短时间内，各个掌勺农户就拥有了一批热心粉丝。不一会儿，就有选手把烧好的稻花鱼端到专家评委的面前。经过评选，徐建峰、魏彩英、缪仙凤等7名选手获得一等奖。

大桥镇有“浙西粮仓”之称，近年来，该镇围绕实施乡村振兴战略，以粮为本，以渔促稻，通过稻田养鱼、稻田养虾等模式，大力发展稻渔综合种养，亩均增收多元，实现了“一地多用、一举多得、一季多收”，带动群众增收致富，成功入选年全国农业产业强镇建设单位。

来源：江山信息网

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