健康第一！
记住这些“排名第一”的好东西
整年都会健健康康！
送大家一份“第一”的新年礼物：
第一杂粮：红薯
红薯是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”。
吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒，而且红薯居于日本癌症研究中心公布的抗癌食物首位！
小贴士：吃红薯有讲究
一是要注意一定要蒸熟煮透，否则难以消化。二是要注意，食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等，所以食用不宜过量。
第一饮品：茶
除了白开水，最值得推荐的饮料莫过于茶。《神农本草经》中说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼，就是茶的别字。茶具有清头目、除心烦、化痰、消食、利尿、解毒等六大功能。研究发现，每日一杯茶，对人的心脏健康有好处，还有消除疲劳、扩张血管、抗菌、抗癌等作用。
小贴士：茶叶还是陈点好
新茶中含量较高的多酚类、醛类、醇类物质，由于时间短还未被完全氧化，对胃肠有一定的不良刺激作用，有胃肠疾患的人饮后往往会加重症状。
第一补益果：栗子
栗子有很丰富的营养价值。中医认为，栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效，对肾虚效果也很不错，特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜。
小贴士：吃栗子一天别超10个
板栗虽好，但不能多食，其生食难消化，熟食又易滞气，而且其中蛋白质、淀粉含量较高，大量食用饱腹感强，容易引起腹胀甚至消化不良，影响正餐以及蔬菜水果等其他食物的摄入。而且，吃得太多也会摄入过多热量，不利于体重控制。
第一降压菜：芹菜
芹菜中含有一种叫芹菜素的物质，具有降血压和舒张血管的作用，而且还有预防动脉粥样硬化的作用。另外，跟降压有关的还有芹菜中的丁基苯酞类物质，具有舒张血管平滑肌的作用。芹菜降压确实有一定的科学依据。
小贴士：炒芹菜少放盐
经常炒芹菜的人可能有这种感受，按照平时的放盐量，炒出来的芹菜每次都会咸。这是为什么呢？因为芹菜属于“高钠蔬菜”，天生就“咸”！克芹菜杆中的钠含量约为毫克，相当于0.4克食盐。
第一润肺菜：萝卜
清代著名的书画家郑板桥历经三代皇帝，享年73岁，算是那个时期的高寿之人。他不仅对保健颇有研究，还写过不少养生联，其中流传甚广的一副为：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，寥寥数语生动概括了他的养生经验，其中就提到了萝卜。萝卜生吃可以润肺化痰止喘、清内热、助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
小贴士：四种萝卜营养不同
胡萝卜含大量胡萝卜素，可以养眼、补心、活血、养血；
白萝卜补气、顺气；
青萝卜清热舒肝、健脾防痰；
水萝卜的利尿、消食功能特别好。
第一养胃粥：小米粥
现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。小米粥能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
小贴士：小米粥有多种搭配
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。
第一净血菜：洋葱
洋葱富含槲皮素，其属于黄酮类植物化学物，有扩张血管、促进血液循环的作用，对降低毛细血管脆性、预防动脉硬化等有利。另外，洋葱中的洋葱精油，可抑制膳食中胆固醇吸收，降低血液黏稠度，改善动脉粥样硬化。
小贴士：切洋葱多冲水
切洋葱容易让人泪流满面，可先把刀用水冲一下，切几下再冲一下，洋葱的辣味物质易溶于水，这样能减轻对眼睛的刺激。
第一清肠法：揉肚子
胃肠是我们人体最大的消化器官，是生命加油站，同时也是人体排污站，大部分人体废物及毒素是通过肠道排出的。这枢纽部位出现问题，可不好受。消化不良、便秘等一些疾病就跟着来了。每天揉揉肚子，是防治胃肠病最简单、最有效的选择。特别是“老胃病”，揉揉肚子还能提高胃动力和免疫功能。
小贴士：晚上揉肚子更好
揉肚子一般晚上进行比较好，基本不进食了，减少胃肠压力。两手相叠或者单手放在肚脐上，按顺时针方向揉摩30～50次。按摩时力量要适中，由轻到重，微微感觉到腹部发热为宜。
第一好运动：走路
早在年，世界卫生组织就提出关于21世纪的健康箴言：“最好的医生是自己，最好的药物是时间，最好的运动是步行”。大步走路时，人体60%~70%的肌肉参与活动，对增强下肢肌肉和韧带的力量、保持关节灵活性、促进四肢及内脏器官的血液循环、改善身体有氧能力、调节精神心理状态等均有良好的作用。中医也将行走称为“百炼之祖”。足部有多个穴位，对应着全身各个脏器，走路可以刺激到这些穴位、保养脏器。
小贴士：每秒钟走两步
健走时要挺胸、抬头、双眼平视、收小腹、提臀、肩膀松垂；对于大多数人来说，以每分钟~步的速度为宜，大概每秒走两步。
第一好医生：自己
如今越来越多人意识到，保持健康，医学不过是最后防线，健康更多掌握在自己手中。世卫组织研究发现，影响健康因素中，生物学因素占15%、环境影响占17%、行为和生活方式占60%、医疗服务仅占8%。我们如果能把握好这60%，一辈子的健康也就容易实现了！
所以，我们要远离吸烟、酗酒、熬夜、久坐不动、营养失衡、药物依赖等不良生活习惯，它们可都是身体健康的隐形“杀手”。
再过二十多天就是农历春节了
冬季进补少不了肉类
接下来小编就给您推荐3款
肉类好搭档吧~
冬季天气较冷，食欲大增，感觉肚子特别容易饿，因为人体为了适应寒冷天气，会本能的要储存能量，促使身体产生热能以维持体温，肉类自然就是很适当的选择。肉品含蛋白质及维生素，为身体不可缺少的食物，但是因为有较多的脂肪，高热量和高胆固醇，所以吃肉应该限量，最好荤素合理搭配，才能真正的营养又健康的吃肉。
橘皮橘皮有理气运脾的功效，能减缓胀气、消化不良的症状，有治感冒风寒、清肺化痰的作用。在排骨汤中加入橘皮，不仅有淡淡的橘香味，吃起来没有油腻的感觉。把橘皮切丝，和茶叶一起饮用，味道清香。
紫苏梗紫苏梗主要成分为紫苏醛、左旋柠檬稀等，有散寒气、清肺气，促进消化、增进胃肠蠕动的作用。适用于妊娠期发生的不欲饮食、恶心呕吐、胎动不安等症。紫苏梗可以改善吃不洁肉食后造成的呕吐、腹泻等不适的症状。
山楂山楂含糖类、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐的作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，有抗癌作用。鲜山楂用水煮后，吃果肉并且饮汤汁，可以缓解吃肉引起的消化不良。因为山楂能增加胃蛋白酶和胰蛋白酶分泌，也有抑制肠道产生致病细菌的作用。
教你挑选肉类的窍门
首先要看外观，新鲜禽肉皮肤有光泽，肌肉切面有光亮；变质的体表无光泽。新鲜的禽肉眼球饱满，角膜有光泽；变质的则眼球干缩凹陷，晶体混浊。其次，可以用手试试弹性和黏度。新鲜禽肉外表微干或微湿润，不粘手，经过指压后凹陷能立即恢复；而变质的外表干燥或者粘手，新切面发黏，手按了之后不能恢复原状并留有凹痕。
禽流感病毒在冰冻的肉类中可以存活天左右，因此冰箱、冰柜里长期储藏的家禽肉最好不要食用。
如果是买活禽现场宰杀，需要仔细挑选。一般说来，健康活禽的两翅紧贴身体，羽毛有光泽，较整齐，肛门处绒毛洁净。而两翅下垂，羽毛蓬松粗乱，肛门灰黑色，沾有白色粪便的多是病禽，不要购买。
做肉食时不如就来试试和以上3种食材搭配吧。
来源：健康时报
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