年关将至，老妈做了改良版的“粘豆包”，说是改良版的，是因为里面的馅料不是“豆馅”而是我爱吃的“苏子馅”。
这也让我想起了紫苏这个神奇的植物，今天就来和大家一起聊聊。
家住农村的好处，就是满山遍野都是可以吃的野菜、野果！
小时候，田家地头有很多野生的紫苏，香香的，我的最爱，当时年少无知，还想着让老妈用它给我做个“香包”，结果，老妈说不能做！当时还很失望呢！
长大后，才知道，紫苏不仅是食物，也是一味很好的中药材。
紫苏叶
本草巨著《本草纲目》中记载，紫苏叶具有“解肌发表，散风寒，行气宽中，消痰利肺，和血温中止痛，定喘安胎”的作用；在食疗名著《随息居饮食谱》指出，紫苏叶能够“下气，安胎，活血定痛，和中开胃，止嗽消痰，化食，散风寒”。
小时候风寒感冒老妈都是用晒干的紫苏叶泡水给我喝，喝几天就好了~
紫苏梗
紫苏梗，味辛、甘，性微温，有顺气、安胎、发散风寒和化痰等功效，主治胸闷气胀、妊娠呕吐、胎动不安和外感等症。
胃脘胀闷、不思饮食，可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用。
紫苏籽
又称紫苏子，苏子，是小时候我最爱吃的零食之一，小小的却香香，并且有镇咳、祛痰功能，主治咳嗽、气喘以及冠心病、高脂血等症。老妈改良版“豆包”就是用紫苏籽油做的馅料，并且放了白糖哦，香香甜甜的！
紫苏籽性主降，长于降肺气，化痰涎，气降痰消则咳喘自平。用治痰壅气逆，咳嗽气喘，痰多胸痞，甚则不能平卧之证，常配白芥子、莱菔子，如三子养亲汤(《韩氏医通》)。若上盛下虚之久咳痰喘，则配肉桂、当归、厚朴等温肾化痰下气之品，如《和剂局方》苏子降气汤。
紫苏油
紫苏种子压榨的油脂，很香，并且紫苏油中含有大量的人体必须多不饱和脂肪酸α-亚麻酸，对人体健康有很好的作用！
α-亚麻酸的作用：
1、降血脂和降血压；
2、增强自身免疫；
3、预防糖尿病；
4、预防癌症；
5、减肥；
6、防脑中风和心肌梗塞；
7、清除血中有害物质和防治心脏病；
8、缓减更年期综合症；
9、强神健脑，增强注意力和记忆力，调节情绪；
10、辅助治疗类风湿性关节炎；
11、预防与治疗便秘和胃肠综合症
紫苏，一个集美貌与美味于一身的植物，浑身是宝！
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