小风筝实验室懒人也能种紫苏

最近好多小伙伴都来打听,小风筝的阳台上又多了什么?

今年春天,小风筝偶尔灵机一动,撒了一捧种子。现在已经枝繁叶茂了。

这周就请小伙伴们来我家,欣赏完以后,吃-了-它!嘿嘿,没看错,吃货界的种草能手小风筝,将药食同源发挥到了极致。

关于紫苏的吃法,昨天已经介绍了它的最配搭档——烤肉(详戳??天冷了,听说紫苏和烤肉更配哦)

今天就要教大家种紫苏!

紫苏又称懒人植物,非常适合手残星人种植哦。

种子

种子近球形,灰褐色,直径约1.5毫米,具网纹。

春播为佳,紫苏适应性很强,对土壤要求不严,房前屋后、路边均可种植,也可以发动家中一切废旧器物(旧脸盆、花盆、桶等)种在阳台上。只要在土壤里撒上种子,覆上薄土,再浇水保持湿润就行。对,你可以叫它懒人植物。

小风筝是3月12日种下的,3月26日就发芽啦。

生长过程

紫苏叶阔卵形或圆形,边缘在基部以上有粗锯齿,两面绿色或紫色,或仅下面紫色。

小风筝种的这个就是上面绿色下面紫色,据一位植物学家说是绿色变种,另有吃过的朋友表示绿色和紫色叶片的紫苏叶味道一样。

大约2个多月,就能长成图六的样子啦,也就可以开始摘取嫩叶食用了。长期生长,随吃随摘。

紫苏的茎绿色或紫色,钝四棱形,具四槽,密被长柔毛。

偏向一侧的顶生及腋生总状花序,花萼钟形,花冠白色至紫红色,冠檐近二唇形,上唇微缺,下唇3裂,中裂片较大,侧裂片与上唇相近似。没错,看花就知道紫苏也是唇形科的成员。

紫苏的花淡雅精致,剪下来搭配微月做插花也是别有一番生活情趣呢。

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好啦,喜欢的朋友们不妨明年春天也试着种一些呢,紫苏叶药食两用,紫苏花怡情养性,紫苏梗和紫苏子亦能入药。怎么算都是超值呢!

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撰文小风筝

本内容受“上海市科委科普项目(项目编号18dz)”资助

文献馆

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