饮食之道吃海鲜多的朋友,此文必看

关于吃海鲜这事,先提出我的观点:对于经常吃海鲜的朋友,建议把海鲜砍掉80%;并且,一次不可吃太多。

也许你觉得自己很少吃海鲜,本文和你没有关系。

但本文对于吃海鲜这件事的分析,还是很详细的。

So,赶紧收藏起来,也许有一天就会用得上。

本文主要从以下几个方面来讲解吃海鲜这件事:

一.当今吃海鲜的情况;

二为什么要把海鲜砍掉80%;

三.猜想:吃海鲜对个人行为性格的影响

四.吃多了海鲜,怎么办?

五.题外话

一.当今吃海鲜的情况

对于一个土生土长的潮汕人来说,海鲜是日常生活中,餐桌上常见的食物。

尤其是在物质丰富的今天,每当吃大餐(饕餮大餐)的时候,可能桌上有一半的菜都是海鲜。

今天,我想劝各位经常吃海鲜的朋友:少吃点海鲜。因为,海鲜真的不是什么好东西。

如果你有上网的话,很可能你看过一张民国的图片。

上图是:上个世纪四十年代,上海的物价飞涨,米更是贵到一般家庭吃不起的状况,这个小男孩,衣衫褴褛,坐在桌子上吃大闸蟹充饥。

也许,在今天的人看来,这种情况很奇怪:螃蟹居然便宜到,只有穷人才用来饱腹充饥,而富人居然不吃。

其实,这很正常,在以前,很少有人吃海鲜的。

中午吃饭时,跟爸妈聊天,他们说:“在二三十年前,日常吃的东西,就是大米、番薯、再加上一些蔬菜,偶尔一点肉、海鲜和水果,仅此而已。”

而在今天,我们餐桌上,常见的海鲜有:各种鱼虾蟹,各种贝壳类的海鲜,以及紫菜、海带等海产植物。

现如今聚餐、如果餐桌上没有一两盘海鲜,会让人觉得很奇怪;

如果有人生病了,送一些水果,再送几只蟹去熬粥,也会被认为是有营养的。

平时,有些家长也会觉得海鲜有营养,会买来给孩子吃,希望吃了成绩好。

这就是现状。

二.为什么要把海鲜砍掉80%

百度百科上在讲吃海鲜的“注意事项”的时候,很多东西写的还是挺有道理的。

关于吃海鲜,许多人抱着这样的观点:海鲜里含有大量的蛋白质,而且是优质蛋白,还有多不饱和脂肪酸和各种维生素,是很好的减肥食品,适量补充是有益的。

这个时代,不少海边的人,尤其是有些城里人,经常吃鱼虾的---三天两头让小孩吃,认为高营养。

一种食物,有上百种饮食禁忌和注意要点,却仍然有很多人前赴后继的以为这是好东西。

想想也是醉了。

百度百科一下,鸭肉跟海鲜比起来,就没有那么多的饮食禁忌了。

排除饲料、激素等食品安全问题,以及本身的腥味、烹饪方式等,其实鸭肉挺适合食用,食疗也是棒棒哒。

1.过去很少有人吃海鲜

有些人可能会认为,沿海地区的人,生活在海边,以前经常吃海鲜,所以现在多吃些也没什么。

答:错!

潮汕之类的沿海地区,虽然现在有不少人从事海产养殖和捕捞,但在以前,其实大部分人都是农民。

除了偶尔一些鱼干鱼饭、田螺之类的,其实很少有人吃海鲜的。

过去就算螃蟹把稻子地里的稻子都夹坏了,也很少有人吃,而是抓了扔掉或者剁碎了喂家禽。

那些认为海边人吃海鲜不生病,更是臆想没边了,还不是照样生病,一点都不少。

2.污染严重

说实在的,现在食物,不管是鸡鸭鱼肉还是蔬菜水果、海鲜等,大部分都含有一些激素、农药化肥之类的、甚至是转基因,很难为五脏六腑提供各种养分。

作为一个现代人,想要吃上健康绿色的食物,是非常困难的。这也是为啥这些年来,绿色食品行业,受到重视,发展速度很快的主要原因。

现在的污染这么大,海鲜还是不要吃太多才好。

关于海鲜的污染情况,自己百度下。

3.腌制类海产品

一些海鲜经过腌制而成,比如腌蟹、腌虾姑、腌贝壳类等等,腌制过程中会产生一些不利于身体健康的物质,还会有少量的有毒物质,致癌物质亚硝胺等。

讲真:这些海鲜,再加上腌制,对身体的伤害更大,最好是不要吃。

4.乱吃海鲜,导致上吐下泻

之前看过一篇报道:说有人吃饭店的海鲜,一大家子人上吐下泻,然后说饭店食材不干净。

这吃海鲜出现问题,有可能是饭店食材不干净:但其实,也有可能饭店的做法并没问题,而是吃海鲜本身,就让人生病。

曾听别人说,在一些主要吃海鲜的饭店,有些海鲜很贵,经常一小盅的什么汤,就一百多,甚至标价好几百的。

说白了,去吃这种海鲜,就是烧钱,然后买罪受。

对于普通百姓家庭而言,没钱去吃这种所谓高档货的东西,反而是一件好事。

之前听过一个的故事:

一个网络大V:她曾经来汕头旅游的时候,桌上有很多海鲜,以前很少吃,尝了之后,觉得很好吃,于是就大吃特吃。

在坐大巴回深圳的路上,就肚子很疼,整个人没精神状态,一路上都在颠簸折腾。

这两天,看她的朋友圈,这两天吃了18只螃蟹,还吃得很细心、很认真,说自己是在好好享受美食,好好享受生活。

说实话,从她讲述自己人生的文章中,可以看出:她的命运,很是坎坷,这个绝对跟她乱吃东西、乱喝咖啡、乱折腾,%脱不开关系。

当然了,我是不会八卦的,我也不会去给她提建议,人家爱咋滴就咋滴,跟我没半毛钱关系。

5.造成一些女性崩漏

如果你有从中医的角度,去调查一下,大部分海鲜的介绍,虾、鱼、蟹之类的,上面都写着:寒性、凉性,吃了会伤心、伤脾,这些海鲜吃多了还会在体内积累大量火气。

所谓:鱼生火、肉生痰。

现在,很多妹子每个月来亲戚那几天,都很痛,有多痛,自己百度去。甚至有些人造成崩漏的情况。

这个,跟乱吃乱喝乱折腾(比如乱吃海鲜),绝对脱不开关系。

那么,怎么让妹子们安然度过家里来亲戚的那几天,以后再详细叙述。

6.吃小龙虾,造成肌无力

每年夏天,看新闻,总会出现一些横纹肌溶解症病例,甚至有人还引起急性肾功能衰竭和多脏器功能衰竭。

医生说:“这个可能跟一些人市民爱吃小龙虾等海鲜有关。因此奉劝广大市民,海鲜虾蟹鲜美可口,但也需节制,尽量避免短时间内大量摄入。”

龙虾除了寒性之外,龙虾本身还会打洞,特别伤脾,虾本身就伤脾,再加上海鲜一般都放在冻库里、冰箱里、进一步伤脾。

中医上讲:脾主肌。。。伤了脾,造成肌无力,也就不奇怪了。

7.吃海鲜,造成三高

现在,很多三四十岁的中青年人,都有脂肪肝、高血脂、高尿酸等代谢疾病,与不良饮食习惯关系密切。而这些疾病,也是这是沿海人最容易得的病。。。

8.吃海鲜过敏

案例:一个朋友,曾经一口气吃过八只海蟹,后来过敏,全身长红点点,很痒。连整个脸上都是若隐若现的红疙瘩。

9.除了上述这些问题,吃海鲜,可能还会导致性早熟、导致不孕不育等问题。

三.猜想:吃海鲜对个人行为性格的影响

1.在知乎上看到一段话:“中国古代是农业社会,只有有土地的农民才受人尊敬,住在水上的渔民属于贱民,被列入专门的贱籍,其地位是低于农民的。”

在古代,渔民是较低等的百姓,身上带有腥臭味,被人瞧不起。

2.我印象很深刻:高中时,女生们运动完之后,身上带有一股清香自然淡雅的味道,好好闻。

其实,这是以粮食为主食的人群,才有可能散发出来这种味道。

网上看到一篇新闻:《世界上最后的海上游牧民族真正的四海为家》

话说在马来西亚仙本那附近,上生活着一群巴瑶族人,他们一辈子,都生活在这片海里。

从小就依靠大海生存,这里的小孩从小就在水里长大,靠捕鱼为生。

白天就在船上,或者在海里,晚上就睡在度假村一般的水屋里。总之,他们不在陆地上呆着。

看看这么美的画面,蓝天白云、绿水茅草屋,对于摄影爱好者和喜欢浪漫的妹子来说,简直是旅游的天堂呀。

同时,也曾听一些去东南亚回来的人说:这些靠吃海鲜的人,其实三四十岁,很多人就一身的病,寿命平均只有50岁。

So,这只是一群悲惨的人而已。

3.你吃了什么,你就会成为什么样的人?

在电视剧上,经常听到一句话:大鱼吃小鱼,小鱼吃小虾。

这是海洋世界奉行的生活原则:弱肉强食的,大鱼吃小鱼,小鱼吃小虾,小虾吃浮游生物。

提出一个设想:

经常吃粮食的人群,行为性格是不是像大地一样:宽厚、仁慈、温和、包容?

身上散发出来的气息,是不是清新淡雅好闻?

而经常吃海鲜的族群,行为性格会不会向海鲜靠拢:无情、残暴、没人性?

身上带有海鲜的腥臭味?

我们先来看看东边的一个小岛国:日本。

这是一个爱好吃海鲜的民族。

新闻上说:“日本是一个岛国,其丰富的海洋资源,就是日本人的粮食。在两千多年的历史里,日本人对食用海鲜可以说极尽巧思。大多数日本人可以一个月不吃肉,但受不了一个星期不吃鱼,而且还喜欢生吃。”

你再回头想一想:上世纪抗日战争中,日本人屠杀了包括中国在内几千万人口,他们有多残暴?

就连任务失败时,自己也会切腹自杀。

一个对自己仍然这么狠,这么没有人情味的民族,他们对其他民族所犯下的罪孽,也就不足为奇了。

So,农耕民族、游牧民族、渔猎民族,他们的性格,从其食物构成,可见一斑。

4.当今之社会,会不会觉得越来越没人情味?

由于媒体经常宣传,鱼吃了让人聪明之类,有一些沿海人家,经常给孩子吃鱼和虾的。

又有不少人,一生病就想到去吃蟹粥之类的,以为这是很有营养的食物。

每逢聚餐、出海边旅游,也吃海鲜。

再看看近些年来社会上发现的一些事情:

1.向大学舍友投毒的、

2.用弹钢琴的手法杀人的、

3.男子杀小学生碎尸

..............

这些没人性的事件,就像鱼类世界的弱肉强食一样,很多人会觉得,这是家庭教育、社会压力、体制保障不够好、、、、等等造成的。。

但是,几乎没有人从饮食、体质去分析这些事件。

要知道,饮食影响体质,而体质影响一个人的行为和性格。

要知道,饮食影响体质,而体质影响一个人的行为和性格。

要知道,饮食影响体质,而体质影响一个人的行为和性格。

重要的事情,说三遍!

这些人的饮食,估计大多数出了问题,以至于丧失了基本的人性,变成鱼性。

四..吃多了海鲜,怎么办?

1.如果是急性问题的话,医院

2.要吃海鲜的时候,最好沾点醋、姜汤啥的

非要吃海鲜的时候,沾点姜醋汁、紫苏、香油啥的,这些都是不错的佐料。

醋可以去腥膻;

姜属温性,能够起到平衡寒性的作用,而且可以解鱼蟹毒,这样对身体伤害小一些。

3.平时的调养

吃海鲜后可以煮些紫苏水喝,平时也可以用紫苏做为通常的调料,以做预防。

如果以前吃多了海鲜,房前屋后有地方的话,可种些紫苏,平时不管做什么菜摘几片紫苏叶做调料,能解鱼虾的后果。

海鲜过敏的话,可以用紫苏子、紫苏梗、紫苏叶各30克,煮水喝,连喝几天。

之后几天,再多吃新鲜的莲藕,可以进一步减轻海鲜对人体的损害。

吃东西要有讲究,要知道饮食对人体健康是很关键的,如果吃的不合适自然会产生一些健康状况。

海鲜也是这样的,希望那些爱吃海鲜的人们不要吃起来没个度,要做到适量,这样对身体才有好处。

五.题外话:

1.说了这么多吃海鲜不好的事儿,你会不会觉得大米哥很奇葩?

会不会觉得:大米哥既然知道吃海鲜的危害,在餐桌上就不吃海鲜了呢?

错!

我也吃海鲜的!

我是吃的数量少,并且一次没吃那么多而已。

以前不懂的时候,我吃很多这些海鲜。

但是现在,我吃较少,如果有人让我多吃海鲜的话,我会说:我不太喜欢海鲜得味道;

而且吃鱼要去掉刺、吃虾要剥壳、吃螃蟹要咬,很麻烦,而我这个人懒,也就很少吃了。

2.遇到很喜欢吃海鲜的朋友

So,如果一个喜欢吃海鲜的普通朋友,我会简单说两句吃海鲜不太好的原因,稍微说那么两句;

如果对方很坚定的认为:吃海鲜很好,很坚持自己的意见。

我会说:“哦,你讲的也很有道理。你是对的。”然后跟他扯淡海鲜XXX,怎么做好吃的相关事情。

So,要吃的话,您就多吃点。

本文将吃海鲜这件事,写的这么清楚,您还不赶紧收藏下。

谢谢转发!

大米哥:来自田间的乡村小哥,吃着最普通的大米,用着最平凡的语言,过着最俗气的日子,为你讲述命运的奥妙、健康的秘籍。

个人







































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