「入药部位」唇形科植物紫苏和野紫苏的果实。「性味」辛，温。《别录》："味辛，温。"《药性论》："无毒。"「归经」入肺、大肠经。《药品化义》："入肺经。"《本草再新》："入肝、肾二经。"「功效」降气，消痰，平喘，润肠，下气，清痰，润肺，宽肠。「主治」用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘，咳逆，痰喘，气滞，便秘。「附方」1、治小儿久咳嗽，喉内痰声如拉锯，老人咳嗽吼喘。苏子一钱，八达杏仁一两（去皮、尖），年老人加白蜜二钱。共为末，大人每服三钱，小儿服一钱，白滚水送下。（苏子散）2、治气喘咳嗽，食痞兼痰。紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味，各洗净，微炒，击碎，看何证多，则以所主者为君，余次之，每剂不过三钱，用生绢小袋盛之，煮作汤饮，随甘旨，代茶水吸用，不宜煎熬太过。若大便素实者，临服加熟蜜少许，若冬寒，加生姜三片。（三子养亲汤）3、顺气、滑大便。紫苏子、麻子仁。上二味不拘多少，研烂，水滤取汁，煮粥食之。（紫苏麻仁粥）4、治脚气及风寒湿痹，四肢挛急，脚踵不可践地。紫苏子二两，杵碎，水二升，研取汁，以苏子汁煮粳米二合作粥，和葱、豉、椒、姜食之。5、治消渴变水，服此令水从小便出。紫苏子（炒）三两，萝卜子（炒）三两。为末，每服二钱，桑根白皮煎汤服，日二次。6、治食蟹中毒。紫苏子捣汁饮之。「用法用量」内服：煎汤，1.5～3钱；捣汁饮或入丸、散。「禁忌」肺虚咳喘，脾虚便溏者禁服。《医学入门·本草》：“脾胃气虚常泄者禁用。”《本草逢原》："性主疏泄，气虚久嗽、阴虚喘逆、脾虚便滑者皆不可用。"「性状」紫苏子：干燥的果实呈卵圆形或圆球形，长径0.6～3毫米，短径0.5～2.5毫米。野生者粒小，栽培者粒大。表面灰褐色至暗棕色或黄棕色，有隆起的网状花纹，较尖的一端有果柄痕迹。果皮薄，硬而脆，易压碎。种仁黄白色，富油质。气清香，味微辛。以颗粒饱满、均匀、灰棕色、无杂质者为佳。野紫苏子：略小，直径0.6-1.5mm，少法达2mm，表面棕色或灰棕色，外层常剥落，露出浅黄色石细胞层。「原形态」紫苏：又名桂荏、赤苏、皱紫苏、红苏、黑苏、白紫苏、香苏、臭苏、苏麻。一年生草本，高30-cm。具有特殊芳香。茎直立，多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，密被长柔毛。叶对生；叶柄长3-5cm，紫红色或绿色，被长节毛；叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形，长4-13cm，宽2.5-10cm，先端渐尖或突尖，有时呈短尾状，基部圆形或阔楔形，边缘具粗锯齿，有时锯齿较深或浅裂，两面紫色或仅下面紫色，上下两面均疏生柔毛，沿叶脉处较密，叶下面有细油腺点；侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升。轮伞花序，由2花组成偏向一侧成假总状花序，顶生和腋生，花序密被长柔毛；苞片卵形、卵状三角形或披针形，全缘，具缘毛，外面有腺点，边缘膜质；花梗长1-1.5mm，密被柔毛；花萼钟状，长约3mm，10脉，外面下部密被长柔毛和有黄色腺点，顶端5齿，2唇，上唇宽大，有3齿，下唇有2齿，结果时增大，基部呈囊状；花冠唇形，长3-4mm，白色或紫红色，花冠筒内有毛环，外面被柔毛，上唇微凹，下唇3裂，裂片近圆形，中裂片较大；雄蕊4，二强，着生于花冠筒内中部，几不伸出花冠外，花药2室；花盘在前边膨大；雌蕊1，子房4裂，花柱基底着生，柱头2裂。小坚果近球形，灰棕色或褐色，直径1-1.3mm，有网纹，果萼长约10mm。花期6-8月，果期7-9月。野紫苏：又名野生紫苏、尖紫苏、臭草、野香、青叶紫苏、苏麻，白丝草、红香师草、蚊草、野猪疏。这一变种与紫苏的区别在于：果萼小，长4-5.5mm，下面被疏柔毛，具腺点；茎被短柔毛；叶较小，卵形，长4.5-7.5cm，宽2.8-5cm，两面被疏柔毛。小坚果较小，土黄色，直径1-1.5mm。花期6-8月，果期7-9月。「生长环境」紫苏：全国各地广泛栽培。野紫苏：生于山地、路旁、村边或荒地，亦有栽培。「分布地域」紫苏：全国各地广泛栽培。野紫苏：分布于华东、华南、西南及河北、山西、陕西、台湾等地。「采集收藏」秋季果实成熟时割取全株或果穗，打下果实，除去杂质，晒干。置通风干燥处，防蛀。「炮制」紫苏子：簸去灰屑，洗净，晒干。炒紫苏子：取净苏子置锅内，用文火炒至有香气或起爆声为度，取出放凉。蜜紫苏子：《校正集验背疽方》：“蜜炙微炒。”现行，取炼蜜用适量开水稀释后，加入净紫苏子拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至深棕色，不粘手为度，取出放晾。每紫苏子kg，用炼蜜10kg。蜜炙紫苏子偏于润肺止咳。紫苏子霜：《吴鞠通医案》：“霜。”现行，取净紫苏子炒至曝裂，取出碾碎，用洁布或吸油纸包裹，压榨去油，至油几净，手捏松散成粉，取出研细。紫苏子霜用于脾虚患者。「药理作用」1、抗癌作用：给由7，12-二甲基苯并蒽和1，2-二甲基肼诱发的乳腺癌、结肠癌和肾母细胞瘤的大鼠喂饲含10%紫苏油（富含α-亚麻酸）的饲粒有抗癌作用[1]。2、其他作用：给易于中风的自发性高血压大鼠（SHR-SP）喂紫苏油可延长其存活率，使生存时间延长[2]。紫苏油还可提高大鼠学习能力[3]。3、毒性：紫苏子2.3-15.5g/kg喂牛，可产非典型间质性肺炎，但紫苏子在霜冻期后则无此毒性。「临床应用」1、治疗顽固性咳嗽。2、治疗肠道蛔虫病。「相关论述」《别录》："主下气，除寒中。"《药性论》："主上气咳逆。治冷气及腰脚中湿风结气。"《日华子本草》："主调中，益五脏，下气，止霍乱、呕吐、反胃，补虚劳，肥健人，利大小便，破症结，消五膈，止咳，润心肺，消痰气。"《本草衍义》："治肺气喘急。"《纲目》："治风顺气，利膈宽肠，解鱼蟹毒。"《本草通玄》："治蛇犬伤。"陶弘景："苏子，主下气，与橘皮相宜同疗也。"《纲目》："苏子与叶同功，发散风气宜用叶，清利上下则宜用子也。"《药品化义》："苏子主降，味辛气香主散，降而且散，故专利郁痰。咳逆则气升，喘急则肺胀，以此下气定喘。膈热则痰壅，痰结则闷痛，以此豁痰散结。《经》云，膻中为上气海，如气郁不舒，及风寒客犯肺经，久遏不散，则邪气与真气相持，致饮食不进，痰嗽发热，似弱非弱，以此清气开郁，大为有效。"《本草述》："每言苏子下气之功胜于叶者。盖叶、茎、子俱能和气，但叶则和而散，茎则和而通，子乃和而降，用者其细审之。"《本草汇》："苏子，散气甚捷，最能清利上下诸气，定喘痰有功，并能通二便，除风寒湿痹。若气虚而胸满者，不可用也，或同补剂兼施亦可。"《本草逢原》："诸香皆燥，惟苏子独润，为虚劳咳嗽之专药。性能下气，故胸膈不利者宜之，与橘红同为除喘定嗽、消痰顺气之良剂。"《医林纂要》："苏子功用略同紫苏茎叶，能润心舒肺，下气消痰，除咳定喘，利膈宽肠，温中止痛。凡用子用仁，皆有润意，辛尤润。肺过敛，则气上而不行，辛泻肺，则敛者开而气顺矣。凡下气者，言顺气也，气顺则膈利，宽肠亦以其润而降也。"在江西南昌，湖南长沙，湖北罗田，浙江嘉兴，安徽，四川南川、涪陵，重庆，广东，上海有用回回苏的果实作为“紫苏子”药用。

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