20种常用中药材的来源和性状鉴别特征

1.大青叶

为十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.的干燥叶。叶片极皱缩卷曲,有的破碎,完整的叶片呈长椭圆形至长圆状倒披针形,长5~20cm,宽2~6cm;上表面暗灰绿色,全缘或微波状,有的可见色较深稍突起的小点;先端钝圆,基部渐狭下延至叶柄成翼状;叶脉于背面较明显;叶柄长4~10cm,淡棕黄色。叶质脆易碎。气微,味微酸、苦、涩。

2.紫苏叶

为唇形科植物紫苏Perillafrutescens(L.)Britt.的干燥叶。叶片多皱缩卷曲、破碎,完整者展平后卵圆形,长4~11cm,宽2.5~9cm。先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形。两面紫色或上表面绿色,下表面紫色,疏生灰白色毛,叶柄紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者,枝的直径2~5mm,紫绿色。气清香,味微辛。

3.艾叶

为菊科植物艾ArtemisiaargyiLévl.etVant.的干燥叶。

完整叶片展平后呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有规则的粗锯齿;上表面灰绿色或深绿色,有稀疏的蛛丝状短绵毛及腺点;下表面密生庆白色绒毛。质柔软。气清香,味苦。

4.槐花

为豆科植物槐SophorajaponicaL.的干燥花。多皱缩而卷曲,花瓣多散落,完整者花萼钟状,黄绿色,先端5浅裂;花瓣5,黄色或黄白色,1片较大,近圆形,先端微凹,其余4片长圆形。雄蕊10,其中9枚基部连合,花丝细长。雌蕊圆柱形,弯曲。体轻。气微清香,味微苦。

5.金银花

为忍冬科植物忍冬LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾或带初开的花。

花雷呈棒状,上粗下细。略弯曲,长2~3cm,上部直径约3mm,下部径约1.5mm。表面黄白色或绿白色,贮久色渐深。密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色。先端5裂,裂片有毛长约2mm。开放者花冠筒状,先端二唇形,雄花5,附于筒壁,黄色;雌蕊1,子房无毛。气清香,味淡,微苦。

6.菊花

为菊科植物菊ChrysanthemummorifoliumRamat.的干燥头状花序。亳菊呈倒圆锥形或圆筒形,有时稍压扁呈扇形,直径1.5~3cm,多离散。总苞碟状;总苞片3~4层,苞片卵形或椭圆形,黄绿色或褐绿色,外面被柔毛。花托半球形。舌状花数层,雌性,位于外围,类白色或淡黄白色,劲直,上举,纵向折缩,散生金黄色腺点;管状花多数,两性,位于中央,常为舌状花所隐藏,黄色,顶端5齿裂。瘦果不发育,无冠毛。体轻,质柔润,干时松脆。气清香,味甘、微苦。滁菊呈不规则球形或扁球形,直径1.5~2.5cm。舌状花类白色,不规则扭曲,内卷,边缘皱缩,有时可见淡褐色腺点;管状花大多隐藏。贡菊呈扁球形或不规则球形,直径1.5~2.5cm。舌状花白色或类白色,斜升,上部反折,边缘稍内卷而皱缩,通常无腺点;管状花少,多外露。杭菊呈碟形或扁球形,直径2.5~4cm,常数个相连成片。舌状花类白色或黄色,平展或微折叠,彼此粘连,通常无腺点;管状花多数,外露。

7.柏子仁

为柏科植物侧柏Platycladusorientalis(L)Franco的干燥成熟种仁。呈卵形,长4~7mm,直径1.5~3mm。表面黄白色至淡黄棕色。外有膜质种皮,顶端尖,有深褐色的小点,基部钝圆。质软,富油性。气微香,味淡。

8.紫苏子

为唇形科植物紫苏Perillafrutescens(L.)Britt.的干燥成熟果实。呈卵圆形或类球形,直径约1.5mm。表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色网纹,基部稍尖,有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆,易压碎。种子黄白色,种皮膜质,子叶2,类白色,有油性。压碎有香气,味微辛。

9.槐角

为豆科植物槐SophorajaponicaL.的干燥成熟果实。呈连珠状,长1~6cm,直径0.6~1cm。表面黄绿色或黄褐色,皱缩而粗糙,背缝线一侧呈黄色。质柔润,干燥皱缩,易在收缩处折断,断面黄绿色,有黏性。种子1~6粒,肾形,表面光滑,椁黑色,一侧有灰白色圆形种脐;质坚硬,子叶二,黄绿色。果肉气微,味苦,种子嚼之有点腥气。

10.王不留行

为石竹科植物麦蓝菜Vaccariasegetalis(Neck.)Garcke的干燥成熟种子。呈球形,直径约2mm。表面黑色,少数红棕色,略有光泽,有细密颗粒状突起,一侧有1凹陷的纵沟。质硬。胚乳白色,胚弯曲成环,子叶2。气微,味微涩、苦。

11.五味子

为木兰科植物五味子Schisandrachinensis(Turez.)Baill.的干燥成熟果实。习称“北五味子”。呈不规则的圆球形或扁球形,直径5~8mm。外皮紫红色或暗红色,皱缩显油性,果肉柔软,有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子1~2粒,呈肾形,表面棕黄色,有光泽,种皮薄而脆,较易破碎,种仁呈钩状,黄白色,半透明,富有油性。果肉气弱,味酸;种子破碎后,有香气,味辛、微苦。

12.枸杞子

为茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL.的干燥成熟果实。呈类纺锤形或椭圆形,长6~20mm,直径3~10mm。表面红色或暗红色,顶端有小凸起状的花柱痕,基部有白色的果梗痕。果皮柔韧,皱缩;果肉肉质,柔润。种子20~50粒,类肾形,长1.5~1.9mm,宽1~1.7mm,表面浅黄色或棕黄色。气微,味甜。嚼之唾液呈红黄色。

13.陈皮

为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。陈皮常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状。皮厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,久贮后颜色变深,有细皱纹及凹下的点状油室,内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛而苦。广陈皮常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm。点状油室较大,对光照视,透明清晰,质较柔软。气香浓郁。

14.青皮

为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。药材分为“个青皮”和“四花青皮”个青皮呈类球形,直径0.5~2cm。表面灰绿色或黑绿色,微粗糙,有细密凹下的油室,顶端有稍突起的柱基,基部有圆形果梗痕。质硬,断面果皮黄白色或淡黄棕色,厚1~2mm,外缘有油室1~2列。瓤8~10瓣,淡棕色。气清香,味酸、苦、辛。四花青皮果皮剖成4裂片,裂片长椭圆形,长4~6cm,厚1~2mm。外表面灰绿色或黑绿色,密生多数油室;内表面类白色或黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色小筋络。质稍硬,易折断,断面外缘有油室1~2列。气香,味苦、辛。

15.积壳

为芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL.及其栽培变种的干燥未成熟果实。

呈半球形,翻口似盆状。直径3~5cm。外表棕褐色至褐色,有颗粒状突起,突起的顶端有凹点状油室;顶端有明显的花柱基痕,基部有果柄痕。切面黄白色,略现隆起,厚0.4~1.3cm,果皮边缘外侧散有1~2列点状油点,中央褐色。瓤囊7~12瓣,少数至15瓣,汁囊干缩呈棕色至棕褐色,内藏种子。质坚硬,不易折断。气清香,味苦。

16.积实

为芸香科植物酸橙CitrusaurantiumL.及其栽培变种与甜橙C.sinensisOsbeck的干燥幼果。呈半球形,少数为球形,直径0.5~2.5cm。外表面黑绿色或暗棕绿色,有颗粒状的突起和皱纹,有果柄痕迹。切面略现隆起,光滑,黄白色或黄褐色,厚3~12mm,边缘有1~2列油室,中央有棕褐色的瓤囊。质坚硬。气清香,味苦而微酸。

17.木瓜

为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomelesspeciosa(Sweet)Nakai的干燥近成熟果实。为纵剖的长圆形,长4~8cm,宽2~5cm。外表紫红色或棕红色,有多数不规则的深皱纹,剖面周边均向内卷曲,果肉红棕色,中心部分可见凹陷的棕黄色子房室,种子常脱落,脱落处表面平滑而光亮。种子形似橘核稍大而扁,表面红棕色,有皱纹。质坚实。果肉微有清香气,味酸微涩。

18.山楂

为蔷薇科植物山楂CrataeguspinnatifidaBge.或山里红CrataeguspinnatifidaBge.var.majorN.E.Br.的成熟果实。习称“北山楂”为圆形横切片,多卷边,皱缩不平。外皮红色,有细皱纹和灰白色的小点。果肉深黄色至浅棕色。横切面具5粒浅黄色果核,有的已脱落,呈中空的环状,有的片上可见短而细的果柄或凹陷的花萼残迹。气微清香,味酸微甜。

19.补骨脂

为豆科植物补骨脂PsoraleacorylifoliaL.的干燥成熟果实。呈肾形,略扁,长3~5mm,宽2~4mm,厚约1mm。果皮黑色、黑褐色或灰褐色,具细微网状皱纹。扩大镜下观察,果实表面凹凸不平。有时外附绿色膜质宿萼,上有棕色腺点。种子1枚,黄棕色,种脐位于凹侧的一端,呈突起的点状;另一端有微突起的合点。质坚硬,子叶黄白色,富油质。微有香气,味辛、微苦。

20.紫苏梗

为唇形科植物紫苏Perillafrutescens(L.)Britt.的干燥茎呈方柱形,四棱钝圆,长短不一,直径0.5~1.5cm。表面紫棕色或暗紫色,四面有纵沟及细纵纹,节部稍膨大,有对生的枝痕和叶痕。体轻,质硬。断面裂片状,呈长方形,木部黄白色,射线细密,呈放射状,髓部白色,疏松或脱落。气微香,味淡。

本文摘自《中药材信息监测与技术服务手册》,版权归原书籍所有,分享仅为传播中药行业相关知识,如有侵权,将做删除处理。

《中药材信息监测与技术服务手册》——主编:黄璐琦,主审:金世元、张伯礼

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