亲爱的读者朋友大家好，一周一度的中草药故事又与大家见面了。本期小编带领大家了解了解紫苏叶的故事。

紫苏叶小故事

九九重阳节，华佗带着徒弟到镇上一个酒铺里饮酒。只见几个少年在比赛吃螃蟹。他们狂嚼大吃，蟹壳堆成一座小塔。华佗想，这伙少年无知，螃蟹性寒，吃多了会生病。他便上前好言相劝。那伙少年吃得正来劲，哪听得进华佗的良言！一个少年还讽刺说：“老头儿，你是不是眼馋了，我掰一块给你尝尝。”华佗生气地叹了两声对掌柜的说：“不能再卖给他们了，吃多了会出人命的。”

酒店老板正想从那伙少年身上多赚些钱，那里听得华佗的话？把脸一沉，说：“就是出了事也不关你的事，你少管闲事，别搅了我的生意！”

华佗叹息一声，只好坐下来吃自己的酒。过了一个时辰，那伙少年突然都喊肚子疼，有的疼得额上冒汗珠，喊爹喊妈地直叫；有的捧着肚子在地上翻滚。

酒店老板吓坏了，忙问：“怎么啦，得了什么病？”“是不是这螃蟹有毒？劳您去请个大夫来给我们看看吧。”

这时，华佗在旁边说：“我就是大夫，我知道你们得的什么病。”少年们都很惊异：原来这老头是个大夫!想到刚才自己的失礼，不好开口求救。但除了这条道无路可走，只好央求：“大夫，刚才是我们的不是，冒犯了先生，请您大人不记小人过，发发善心，救救我们吧。你要多少钱都好说。”

华佗说：“我不要钱。”

“那你要别的也行。”

“我要你们答应一件事！”

“别说一件，一千件，一万件都行。你快说是什么事吧？”

“今后一定要尊重老人，听从老人的劝告，再不准胡闹！”

“一定，一定。你快救命！”

华佗回答道：“别着急，稍等一等，我去取药来给你们治。”

华佗和徒弟出了酒店，徒弟以为是回家取药，便说：“师傅不用您操劳了，告诉我取什么药，我自个去取吧。”

“不用回家，就在这酒店外的洼地里采些紫苏叶给他们吃。”华佗和徒弟很快从洼地里采回一抱紫草叶，请酒店老板熬了几碗汤，叫少年们服用后，不一会儿，肚子不疼了。他们可乐了，再三向华佗表示感谢，各自回家了，并到处向人们讲华佗医道如何高明。

华佗对老板说：“好险呵！差点闹出人命。你以后千万不要光顾赚钱，不管别人性命！”酒店老板连连点头称是。

徒弟疑惑道：“老师，您可从没有用紫苏治过病，您怎么知道紫苏能治吃螃蟹中毒的病？是哪本书上这样写的？”华佗道：“书上没有讲过，难道你忘了？前不久我们不是看到水獭吃紫苏叶治病的情况吗？”

那年夏天，华佗带着徒弟在一条河边采药。忽听河湾里哗哗啦啦水响，掀起一层层波浪。一看，原来是一只水獭逮住了一条大鱼。水獭把大鱼叼到岸边。嚼吃了好一阵，把大鱼连鳞带骨通通吞进肚里，肚皮撑得象鼓一样。水獭撑得难受极了，一会儿在水边躺，一会儿往岸上窜，一会儿躺着不动，一会儿翻滚折腾。后来，只见水獭爬到岸边一块紫草地边，吃了些紫草叶，又爬了几圈，跳跳蹦蹦地回到了河边，一会儿便舒坦自如地游走了。为什么水獭吃了紫草就逐渐舒服了呢？华佗对徒弟说：“鱼属凉性，紫草属温性。今天少年们吃的螃蟹也是凉性，我用紫草来解毒，这是向水獭学的。”

徒弟听了老师的述说，心里顿时开了窍，更加佩服老师的高明，也知道了增长才干和学问的决窍。

此后，华佗把紫草的茎叶制成丸、散。给人治病中，又发现这种药还具有表散功能，可以益脾、宣肺、利气、化痰、止咳的作用。

本来，因为这种药草是紫色的，吃到腹中很舒服。所以，华佗给他取名叫“紫舒”。可不知怎的，后来人们又把它叫作“紫苏”了－－大概是音近的缘故，弄混了吧。

浅谈紫苏叶

紫苏是唇形科一年生的草本植物，全国许多地区都有分布。紫苏气味芳香，叶面呈绿或紫色，叶背则皆呈紫色，每年8、9月结褐色球形果实。紫苏的叶、茎及果实等都可入药，分别为紫苏叶、紫苏梗和紫苏子。紫苏叶味辛性温，入肺、脾经，有发表散寒、理气和营的功效，可治风寒感冒、畏寒发热、咳嗽气喘、胸腹胀满、胎动不安，并能解鱼蟹毒。常用量为3～10克。

《本草纳目》载，紫苏有“下气，除寒中，其子尤良。除寒热，治一切冷气。补中益气，治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，止脚气，通大小肠。通心经，益脾胃，煮饮尤胜，与橘皮相宜。解肌发表，散风寒，行气宽中，消痰利肺，定喘安胎，解鱼蟹毒，治蛇咬伤。以叶生食作羹，杀一切鱼肉毒”等功效。还是治疗感冒的特效药。另外明代徐光启在《农政全书》中也说：“菜叶煤食，煮饮亦可，子研汁煮粥食之，皆好。叶可生食，与鱼作羹味佳。”所以啊小小紫苏亦是药食两用哦。

紫苏小应用

做法：用鲜紫苏梗叶30克或干紫苏梗叶20克，加生姜片10克水煎，服一次即可。将剩余的汤水洗脚疗效更佳。还可加入适量红糖调节口味。

作用：对肠胃不好的患者，具有调节肠胃功能的作用．经常服用，能起到保健的作用。

————摘自《养生月刊》年6期-高宗达

紫苏生姜红枣汤

原料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣3颗，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。

做法：将鲜苏叶切成丝，放人盛有温水的砂锅里，把姜片和红枣也放人锅里用大火煮，等到锅开以后，再改用文火炖30分钟。之后再将紫苏叶红枣和姜片都捞出来，然后把枣单独挑出来再放回锅里继续用文火煮10分钟，这道紫苏生姜红枣汤就可以食用了。

功效：暖胃散寒，助消化行气。适合那些脾胃较虚弱，易胀气，易胃寒的人群常服用，比较有帮助。而那些胃火较大、胃热的人不太适合服这道药膳。

————摘自《中国药店》杂志年6期

苏叶姜片汤

做法：紫苏叶10克，陈皮6克，生姜3片，水煎服。

功效：治风寒感冒、气喘、咳嗽。

嫩苏淡竹饮

做法：嫩紫苏叶、竹叶、白糖各适量，开水冲泡当茶饮。

功效：解暑健胃提神。

苏叶红糖粥

做法：梗米克煮粥，粥成后放人紫苏叶15克再稍煮，加红糖适量温服。

功效：温中健胃，散胸腹寒气。

————摘自《现代养生》杂志年1期-曹涤环

其实有关于紫苏叶的吃法有太多了，小编所知有限就为大家介绍这几种啦，当然啦如果您有更好的，小编希望您能在下方留言，感激不尽哦。

好啦，那么本期的趣味中草药在这里也要与大家说再见了，小编期待下期继续为大家带来更有趣的中草药。希望各位看官持续







































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