紫苏在夏天相当常见，可是到了冬天就难觅踪影了。
还想吃还想吃还想吃还想吃……
作为一味药食同源的蔬菜，紫苏能散寒、发汗、舒气，这些疗效在冬季也是相当实用啊。
冬天也想吃紫苏，怎么办？
一个字，种。
春种一盆，冬种一群
大约四月下旬的时候，紫苏发芽，一个多月后就能长成半大植株，从5月底到9月底，紫苏都能源源不断地贡献新鲜叶片以供食用，即使是盆栽，只要照料得当，也足以满足需求。关于春夏季节种紫苏的详情，请戳：厨房花园
一个暖男，名叫紫苏
▲夏天有这一棵就够吃了
但是冬天种紫苏就得加大数量了，所谓春种一盆，冬种一群。在室内的光照条件下，紫苏是没有办法长成壮硕植株的，所以要靠量取胜，每次就闭着眼睛，播它一大把种子下去……好在种子也不贵，几块钱就能买一两。
▲冬天就得靠人多取胜
冬天的紫苏苗，大约长出4~6片真叶的时候，就可以收获了，再等下去也不会长得更茂盛。幼嫩的紫苏苗，吃起来苏香也挺浓郁的，而且细嫩无渣，不会像成年紫苏叶，总有点儿扎嘴的毛茸感。
▲嫩的最好吃，这是真理
种起来很简单
紫苏的种植难度……拜托，它有难度可言吗？
▲紫苏是很努力的小朋友
我自打第一年播种紫苏后，之后就完全是坐享其成了。每年留两三棵紫苏在地里让它长大、长老，开花结籽后，那些种子会散落在周围地面上，等到春风一吹，春雨一湿，忽啦啦发出一片紫苏苗，如果想规范地管理起来，就挖些苗成行移栽，不然，就任由它在那一小片繁衍生息。
▲冬天这里会有很多麻雀来抢苏子吃
冬天在室内种植，稍微要费点儿心，给紫苏子准备花盆、土和水。
▲紫苏子长这样
第一步是准备工作，花盆，土，花盆里装2/3土，用浅盆就可以，因为不会长得很大，所以5cm土层就足够了。性子急的，可以先把紫苏子用水泡几个小时，这样加速萌芽。
▲小方盆两只
▲装大半盆土
播种的时候要注意，不用把种子埋到土里，均匀地铺到表面上就行了。
▲多洒一点无妨
然后，找一块透气的纱布盖在土上，均匀地喷水。没有纱布，面巾纸也凑合。
▲完成图就是这样
过不了几天，就能看到绿芽探头了，两个多星期，就能长成紫绿相间的一丛。齐根剪下来，吃吧。
本周分享
紫苏种植体验装：小彩方两只（蓝+黄），紫苏种子约50粒，没有土。
抽奖规则：
一，需要留言。二，需要邀请亲友为你本人的留言点赞。
点赞最多的三位获得礼物，点赞相同时随机抽取。
下周一截图通报中奖人选，下周三寄出礼物，大致流程如此。
闲来植苏
赞赏
人赞赏
