今天是二十四节气中的冬至节气。冬至节也称为冬节、交冬。民间有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。俗话说，冬至到，吃水饺。北方的饺子，南方的汤圆是冬至的“节令饭”。
中医认为，冬主收藏。冬季是人体吸取营养，养精蓄锐的最佳时段，故极为重视冬至养生。冬至养生，须特别注重以下几个方面。
保暖御风寒
WINTER
冬至，人体生发的阳气还是微弱的小火苗，极易因为受到风寒而熄灭。寒气多伤阳气，导致疾病发生，并迟迟难愈。因此，保暖御寒是冬至养生第一要务！
冬季保暖尤其要注意保“三暖”：头暖、背暖、脚暖。
头暖
寒冬时节，如果不重视头部保暖，让头部经常暴露在寒冷气候中，“寒性收引”，会使头部血管收缩，全身肌肉紧张，易引发头痛、神经痛、感冒、鼻炎、肠胃不适等问题。
体内阳气最容易从头部散发掉，气温越低，从头部散发的阳气越多。建议外出时，最好戴一顶合适的帽子，以防风寒侵袭。
背暖
中医认为，背为阳，总督人体一身的阳气。风寒从背部经络侵入人体，损伤阳气，使阴阳失衡，人体免疫力下降，抗病能力减弱，可诱发多种疾病。
人体背部与经络内脏相连，若受到风寒袭击后，很容易引起胃脘疼痛、肺炎咳喘、腰酸背疼、颈椎、腰椎病复发，甚至诱发心脏病、心肌梗死等重症。
因此，在寒冷的冬季宜加穿一件贴身的保暖背心以保证背部温暖。另外，中午尽量晒晒太阳，对暖背也很有益处。
足暖
现代医学认为，双脚远离心脏，血液供应不足，长时间下垂，血液循环不畅，容易冷。寒从脚起，脚部皮下脂肪层薄，保温能力弱，而且许多穴位与人的内脏相对应，脚部受凉就会引起许多脏腑不适。故寒冬季节要注意保持自己的鞋袜温暖干燥，并多做脚部锻炼和暖足。
可以试试以下暖足方法：
一、做踮脚运动。双脚并拢站直，踮起脚后跟，脚掌、脚趾着地，以较快的速度和较大的步幅甩臂行走，每天20分钟左右。注意循序渐进，以不疲劳为度（晚上、雨天可在室内进行）。
二、睡前用苏梗桂枝生姜汤泡脚。紫苏梗、桂枝各30克，生姜10克，加入适量水，煮开5分钟。待温度合适后，泡脚、泡手25分钟～30分钟，有散寒除湿、温通经络的作用。擦干后，用双手手掌对准双脚脚心涌泉穴等穴位进行按、揉、拍、打，约5分钟。
潜藏养阳
冬要养阳，阳气有以下三个作用：
①温养作用
阳气对生命健康的重要作用，首先表现在温养作用。阳气可以温煦人体，温养人体。跟自然界中，春夏日照充足，动植物活力强，生长迅速；到秋冬天寒地冻，万物萧条的道理是一样的。
②气化推动作用
人体的新陈代谢是靠阳气的气化作用来维持的，吃进去的东西、吸进去的气等在气化作用下变成可吸收的物质进入人体，充养人体，同时分化出无用的代谢废物排出体外。
③卫外固密作用
就热而言，卫外和固密的作用就像恒温器一样，维持人体内部稳定。能保护外部热量或寒气不能侵入体内，也能保障体内热量不往外发散。真正阳气充足旺盛且卫外固密功能好的人冬不怕冷，夏不怕热。
潜藏养阴
中医讲究阴阳平衡，阴是指体内的体液，包括血液、唾液、泪水、内分泌及油酯分泌等；阳则指身体的机能。阴虚体质，就是因体内阴液亏少、易生内热为主要特征的体质状态。中医认为，阴虚体质多因久病伤身、内事频繁、过多食用温热香燥之物等造成的。
其主要表现如下：
1.阴虚体质的典型表现就是易“上火”，即身体缺水，以致眼干、鼻干、口干、皮肤粗糙、头发干枯等；
2.因为“上火”，所以会表现出性情极躁，心烦益怒，情绪易波动等现象；
3.容易失眠多梦、头晕眼花、腰膝酸软，小便次多量少、心跳偏快、夜间盗汗、手足心发热、耳鸣白发等。
滋阴食品有牡蛎肉、鲛鱼、马奶、羊奶、酸奶、蚬肉、淡菜、蛙肉、蹄筋、豆腐浆、菠菜、青菜、黄芽菜、银耳、蘑菇、金针菇、草菇、平菇、西米、糯米、黑木耳等。
药食同补温脾肾
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冬至之后最易吸收外来营养发挥其滋补功效，因而是人们开始进行补养的最好时段。许多食物本身就是药物，冬季最好选用药食同补的食物来温补脾肾，强壮身体。药食补养要注意以下几点：
①食补宜温热
一、要选用温补之品。饮食上可选择适量羊肉、鸡肉、牛肉、狗肉、鱼类、猪肝、羊肝等肉类，炖煮或炒熟趁热食用。
选择核桃、芝麻、燕麦、豆制品、糯米、枸杞、大枣、桂圆、芝麻等磨粉或煮熟趁热食用；宜选择韭菜、木耳、大头菜、莴苣、薯类等，亦当煮熟（炒熟）食用。
二、不宜冷食伤阳。少吃冷饮、海鲜等寒性食物。
②药补重脾肾
冬天可多食黑色食品。黑色入肾，与冬相应，肾藏精气，精气为生命之源动力，是人体各种功能活动的物质基础。每日适当吃点黑色食品，可以补足精气，提高免疫力，保持旺盛的精力。
上述各种肉类及干果、蔬菜大多既有补益脾胃，又有补益肝肾作用，冬季可适当选择食用。
黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑枣黑木耳羹、乌骨鸡汤等食物大多能补益气血，温补脾肾。
当阳运动
《黄帝内经》提倡：“冬三月，早卧晚起，必待日光。”由于冬至之后，昼短夜长，作息时间也需随季节变化调整。中老年人要尽量早睡晚起，晚上最好9点半左右开始休息，次日太阳出来后再起床。
冬季最佳锻炼时间宜选择在上午9时～11时，下午3时～5时，于天气晴朗、太阳高照时进行。选择散步、慢跑、打太极拳、做广播体操等有氧运动，每天运动40分钟～1小时为宜。注意多晒太阳，补充身体的阳气。
坚持锻炼可活动筋骨，运行气血，提高体质，增强抵抗力和免疫能力，可不生病或少生病。
数九第一天，什么是“十个一”养生法？
