百善孝为先。随着老龄化社会的到来，如何防治调理老人的各类慢病，实现健康老龄化，中医药发挥可以发挥作用的重要。老年呼吸系统系统疾病很多，特别随着秋冬季节的到来，咳、痰、喘的问题比较多见，中医药在治疗此类慢病上疗效显著。本周就给大家介绍这么一款药膳。

三子养亲茶

《韩氏医通》

紫苏子、白芥子、萝卜子各3g。

代茶频饮。

降气化痰，止咳平喘。

适用于痰涎壅盛咳喘证。症见咳嗽气喘，痰多胸闷，纳少。

三子养亲茶（汤）出自明代韩懋的《韩氏医通》，古代这个“亲”指的就是父母老人，古人正好借紫苏子、白芥子、萝卜子三个带“子”字的组成中药来命名这个药膳方，有点谐音的意趣，也体现了中国传统文化的特色。

本方所治之证主要功效是降气化痰，止咳平喘。适用于痰涎壅盛咳喘证。可治咳嗽气喘，痰多胸闷，食欲不佳等病症，可作为作为慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等病症之辅助治疗。方中三子大有学问，紫苏子、白芥子皆为辛温之品，主归肺经，其中紫苏子能“定喘，消痰，降气”（《本草经疏》），为本方主药。白芥子温肺祛痰，利气逐饮，为辅药。而萝卜子中医又叫莱菔子，可以起到祛痰降气，消食除胀的功效。三子均炒用，更以增强增温化寒痰之功，尤其适于咳痰喘的问题。三物相配，共奏降气化痰，止咳平喘之功效。《杂病广要》录《皆效方》说三子养亲汤可以治疗“高年咳嗽，气逆痰痞”，说明这个药膳方还是有一定功效的。

总体来说，从制作上我们既可以做成汤，也可以把它左成代茶饮。具体制作上可以取上述三子洗净，置砂锅中微炒，研碎，盛于绢布袋中，置锅内加水适量，煎煮，文火保持微沸约30分钟，去渣留汁，即可代茶频饮。对于方中三药的炮制，原书要求“微炒、击碎”，可防止辛散耗气，减少辛味对咽喉、肺胃的不良刺激，尤能使莱菔子由生用性升变为性降下气；捣碎则利于有效成分煎出。在用法上，每剂不过三钱，布包微煎，代茶频服，可使药力缓行。特别注意三子炒制应注意火候，不可过炒，否则影响疗效。这个方子功效上除了治疗咳嗽、痰多外，对脾胃不和引起的消化不良、便秘、胃气上逆、反酸、呕逆也有效果，只要是因为脾胃失调、胃气不降引起的痰湿等问题，都可以用这个方子，而且非常平和，使用起来很安全。

科室简介

陕西中医院（医院）治未病健康管理中心集医疗、教学、科研为一体，是国家中医药管理局十二五重点培育专科、陕西省首批治未病试点单位、陕西省中医药健康管理示范单位、西部临床营养专科连盟、治未病联盟发起单位。科室秉承“未病先防、既病防变、病后防复”等理念，以传承创新发展中医药为己任，以特色中西医结合体检（中医体质辨识、经络检测、体质监测）、食疗营养、中医传统治疗、体质茶饮、特色膏方治疗等“六元”诊疗体系，“四大处方”——运动处方、食疗营养处方、中医保健处方、情志养生为主要干预方式，为广大人民提供中西医特色体检、中西医综合健康管理服务。我们秉承“中西医并重、学研结合、扩大交流、传播健康、服务社会”的服务宗旨，以专业的医护团队，竭诚为广大人民群众健康服务，为健康西咸、健康陕西服务！

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　杨晓雅　严雯责任编辑/井晶

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