2-02春缇舍总部
紫苏是目前发现为止含亚麻酸含量最高的植物,а-亚麻酸达56.14-64.82%,а-亚麻酸是人体必需的脂肪酸,它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA(植物脑黄金),不含胆固醇,对人体具有更显著的保健功能和医药功效。所以春缇舍对孕妇宝宝有非常好的食用价值。
经常食用紫苏油具有以下功效。
1、降血脂作用
zhara等研究证明,紫苏油可以控制人体内血小板凝聚,降低血液中的中性脂质,清除胆固醇,防止血栓形成。经科学实验证明,为现存植物油类中最适宜用于炒菜烹饪的油。
2、健脑并提高学习记忆力
a-亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层,视网膜和生殖细胞中,促使脑神经细胞突触生长,改善记忆力。
3、抗衰老功能
美国专家watababe试验发现,摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力,对延缓机体衰老有明显作用。
4、抗癌作用
紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率,还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性,抑制结肠癌的发生。
5、抗过敏作用
horri及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明,给小白鼠喂饲紫苏油,可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(PAF)的产生量明显减少,从而抑制过敏性反应,达到健美皮肤的功效。
长期食用紫苏油
1、增加脑部营养、健脑益智、调节脑神经和视神经功能;
2、调节高血压、高血脂、降低胆固醇;
3、防止动脉粥样硬化、抑制血栓形成;
4、降低脑血栓及心血管病的发作;
5、增强人体免疫功能;
6、调节机体代谢、延缓机体衰老;减缓并防止老年痴呆症的发生;
7、预防脂肪肝和糖尿病;对保健肌肤和减肥也有较好效果。
紫苏籽油口服方法
1、直接口服:人均日服用量25毫升,儿童减半,每次10-12.5毫升,每日1-2次。
2、沾面包:将植物油盛入小碟中,拿面包或馒头沾上油,品尝初榨油的清香与滑润。
3、凉拌佐餐:在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。
4、烘焙:糕点制作过程中,代替氢化油或奶油做烘焙用油。
5、自制调和油:将营养油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~1:10的比例混合均匀,按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。
6、每天早上在炼乳或原味酸奶里面加入一汤勺植物油口服,食用方便美味。
必须脂肪酸的作用:
一、健脑
健康的人需要大量脂肪酸EPA和DHA(OMEGA-3),这两者都是常见的多元不饱和脂肪酸。它们对我们的心血管起保护作用,而且也有益于大脑的健康。值得一提的是我们大脑的60%是由脂肪材料构成,神经的生长需要必需脂肪酸作为原材料。对神经和神经原的机能来讲,需要必需脂肪酸提供能量。
对于学生来说,大脑中应有足够的DHA,否则,即使刻苦学习,大脑细胞也得不到良好的刺激及生长发育,因此必须摄入足量的紫苏油,这样才能有效地提高学习成绩。
对于孕妇与幼儿也有健脑效果,如果孕妇缺少DHA,胎儿脑细胞数必然不足,严重时会引起弱智或流产。所以孕妇在妊娠时能长期补充DHA(紫苏油),通过母体将DHA输送到胎儿大脑,对胎儿大脑的初期发育起到关键作用。必需脂肪酸能促进核酸、蛋白质生成,帮助神经传导和促成神经突触生长、分化、成熟,对婴儿生长发育起着重要作用。
如果人体缺乏必需脂肪酸会导致神经系统紊乱,从而情绪低落,麻痹,掌控能力失调和加速衰老。
二、预防心脏疾病,老年性痴呆
心脏疾病是人类的第一号杀手,α-亚麻酸可降低中风的机率和心脏病的突发,预防乳癌和肠癌。α-亚麻酸可降低70%心脏病突发的风险。紫苏油中含有丰富的α-亚麻酸-OMEGA-3,它是我们人类一生需求的脂肪酸。
老年性痴呆,动脉粥样硬化,心脏瓣膜的疾病甚至癌症,都是由于炎症间接引起的,老化也是体内炎症所致。必须脂肪酸可以控制慢性炎症,却没有副作用。
三、治疗风湿关节炎
研究证明,OMEGA-3必需脂肪酸可以有效地治疗风湿性关节炎和其它的一些炎症。
四、预防和治疗前列腺疾病
前列腺素是我们体内生化合成的一种类似荷尔蒙的物质,它有正作用也有副作用,体内过多的饱和脂肪酸形成前列腺素E2,它促进炎症的扩散,α-亚麻酸可产生前列素E3,它能抑制E2的生成。
大量坏的脂肪酸滋生肿瘤细胞,常常产生大量的前列腺素E2,同时降低免疫系统让肿瘤细胞能够躲过免疫防线,一些癌细胞支配前列腺素E2的产生促进肿瘤细胞的增殖。
OMEGA-3必须脂肪酸可以降低前列腺素E2产生的风险,维持体内脂肪酸的平衡。
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