按照《重庆市科研项目管理办法》，年市科技局组织实施了基础研究与前沿探索（重点基金项目、杰青项目）、技术预见与制度创新、技术创新与应用发展、鲁渝科技协作计划、科技扶贫等专项项目，经年第12次局长办公会审议通过，拟资助项项目立项，现予以公示（详见附件）。公示时间为年8月20日至8月26日。 　　公示期内，任何单位和个人对公示内容持有异议的，可以实名向重庆市科学技术局提出书面申诉；认为存在其它违规违纪现象并确有证据的，请实名向市纪委驻市科技局纪检组提出书面申诉，逾期不再受理。联系方式：1、基础研究与前沿探索领域：陈恒、技术预见与制度创新领域：王锐、高新技术领域：陈涛、杨梅、农村科技领域：周正科、唐勇、代杰、社会发展领域：程志远、李强、韩勇、市纪委驻市科技局纪检组：万志忠、项目管理中心咨询联系 　　重庆市科学技术局年8月20日

附：食品相关领域年重庆市第四批科研项目立项名单

（1）基础研究与前沿探索专项（重点基金项目、杰青项目）拟立项项目

杰青项目(1项）24PIFs介导光调控柑橘果实类胡萝卜素代谢的分子机制研究西南大学席万鹏基础处

（2）技术创新与应用发展专项拟立项项目

面上项目（20项）重庆市万禧食品花椒矮化丰产应用项目重庆市万禧食品有限公司鞠莉花农村处以枳壳为原料的食品级功能性甜味剂NHDC创制重庆市铜梁区子奇药材有限公司何从林农村处重庆长江上游特色水果酿酒关键技术研究与应用长江师范学院陈今朝农村处万州烤鱼调味料关键技术研究及产业化应用重庆万羡农产品有限公司谭红卫农村处废弃紫苏梗天然活性物质增值开发与关键技术控制重庆工商大学李鑫农村处重庆高山蔬菜冷链物流与保鲜关键技术研发及应用西南大学姚世响农村处重庆特色泡菜优良发酵菌株的筛选和应用重庆市渝东南农业科学院罗远莉农村处小曲白酒中功能微生物的多样性研究及生产应用长江师范学院韩国强农村处豆腐柴加工产品品质提升关键技术开发与应用西南大学明建农村处即食性生鲜食品中食源性致病菌活菌检测新技术的研究西南大学石慧农村处基于油菜素内酯的生姜贮运病害绿色防控技术研发与应用重庆文理学院游玉明农村处小麦面粉呕吐毒素（DON）降解关键技术研发与应用重庆市好恭道食品有限责任公司朱绍泉农村处虎纹蛙肉冰藏保鲜关键技术研发与应用重庆奥乔科技有限公司何云龙农村处秀山毛尖加工关键工序控制技术集成与科技扶贫技术应用秀山县民蕊农业有限公司杨秀敏农村处农业废弃物柑橘皮渣制备锂离子电池碳基负极材料的关键技术研究重庆理工大学胡学步农村处玉糯鲜食及秸秆资源化利用关键技术研究与应用重庆市农业科学院宋文兰农村处基于智能推荐的可追溯农副产品拼团销售平台建设长江师范学院范会联农村处重庆夏秋鲜食叶芥种质资源的发掘与应用重庆市渝东南农业科学院饶玲农村处福利化地方鸡优质鸡蛋生产工艺与设备研究重庆市畜牧科学院王海威农村处液态发酵菜籽粕制备生物活性肽技术研究重庆市畜牧科学院钟晓霞农村处重点项目（7项）低盐速成永川豆豉“豉香”风味增香调控技术研发西南大学索化夷农村处基于生产-消费两侧中高端生鲜农产品智慧平台的开发与应用重庆海集农业开发有限公司李伟农村处利用魔芋淀粉生产低聚甘露糖的研发及应用重庆市科学技术研究院赵新河农村处基于物联网的生鲜农产品冷链物流智能监控平台研发与应用重庆大学邓伟农村处长寿鱼骨全量化开发与高值利用重庆市长寿区老陈菜农业综合开发有限公司陈舰崑农村处富硒酱油的产业化关键技术研究及应用重庆市科学技术研究院李滨农村处甘薯鲜食营养型及高直淀粉组分新品种创制西南大学王季春农村处智慧农业领域项目（3项）3柑橘大数据云共享服务系统建设与运用重庆田联柑橘网络科技有限公司武新岩农村处4茶叶智慧化生产加工技术研究与应用重庆市农业科学院徐泽农村处5茶叶大数据中心与智慧管控平台研发中冶赛迪工程技术股份有限公司周聪农村处

（3）鲁渝协作项目拟立项项目

21玉米高直链与高支链淀粉加工技术集成及应用重庆市农业科学院杨华农村处

（4）贫困区县特色产业技术集成与应用项目（扶贫项目）拟立项项目

7原味薯脯干产业关键技术集成与应用重庆慧禹农业开发有限公司张楀农村处8三峡有机茶规范化生产关键技术研究与产业扶贫重庆君之缘农业开发有限公司李亚玲农村处10武隆区高山茶叶产业关键技术研究应用重庆市茗臻农业有限公司高飞虎农村处12彭水县火棘特色产业技术开发与集成应用重庆火吉健康产业（集团）有限公司张启明农村处14巫溪蜜柚特色产业技术集成与应用重庆承恒农业发展有限公司谭伟农村处15马铃薯主食产业化关键技术集成与应用城口县久益农业发展有限公司赵九一农村处16酉阳油茶特色扶贫产业一体化发展技术集成与应用重庆五福盈林业发展有限公司王友国农村处18食用菌优良品种选育及优质高效栽培技术集成与应用重庆市汀来绿色食品开发有限公司胡清秀农村处

来源：重庆市科学技术局

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