紫苏籽油——人类健康的食用油
除了水之外,影响人体健康的还有油。
你可能不知道人的一生会吃掉约1.18吨食用油,容量相当于罐可乐,重量相当于两万颗鸡蛋。食用油除了改变食物风味外,还提供了人体所需的约50%脂肪酸,而脂肪酸是人体7大必需营养素脂类重要组成部分。除了油的原料之外,影响是否为健康油的还有油的成分。
脂肪酸主要由:饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸构成。脂肪酸与机体的健康有着密不可分的关系,且不同脂肪酸对机体的影响呈现很大的差异。食物要搭配吃才健康,然而大多数人一辈子只吃一种油,而营养研究表明油和其他食物一样需要多样化。以下成分影响了油的健康
《中国居民膳食营养素参考摄入量指南》一书中提倡必需脂肪酸摄入亚麻酸与亚油酸的比例为1:4~6被忽视的亚麻酸!
紫苏油含α-亚麻酸高达56.14-70%,是当前所有植物油中亚麻酸含量最高。α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸,体内却不能自身合成,必须从食物中获得。它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA(植物脑黄金),且不含胆固醇,对人体具有显著的保健功能和医药功效。
对老人、孕妇、小孩都有好处的油
享有“陆地上的深海鱼油”美名的紫苏油具有以下功效:
降血脂作用zhara等研究证明,紫苏油可以控制人体内血小板凝聚,降低血液中的中性脂质,清除胆固醇,防止血栓形成。经科学实验证明,为现存植物油类中最适宜用于炒菜烹饪的油。
健脑提高记忆力α-亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层,视网膜和生殖细胞中,促使脑神经细胞突触生长,改善记忆力。
抗衰老功能美国专家watababe试验发现,摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力,对延缓机体衰老有明显作用。
抗癌作用紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率,还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性,紫苏抑制结肠癌的发生。
抗过敏作用horri及日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明,给小白鼠喂饲紫苏油,可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(PAF)的产生量明显减少,从而抑制过敏性反应,达到健美皮肤的功效。
紫苏籽油中亚麻酸含量为核桃油的5-6倍,是橄榄油的50倍以上,亚麻酸是最好的促进大脑神经细胞发育的营养成分,对婴幼儿大脑发育,智力发育及视力发育极有好处,是孕育健康聪明宝宝必不可少的孕期滋补品。一瓶苏籽油的亚麻酸含量相当于六瓶核桃油或五十瓶橄榄油中亚麻酸含量,是最高效的亚麻酸补充剂,可以说是超级核桃油的更新换代产品,是补充亚麻酸的孕妈妈们的最佳选择。
我们关心人生中的每一个你以及每一个你所关心的每一滴紫苏油都使用%纯正紫苏籽采用物理低温压榨工艺萃取而成保证其自身天然品质多吃一些富含亚麻酸的紫苏油为了你和家人的营养均衡!
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