层次丰富的杨梅紫苏桃子姜,吃上一口就停不

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夏日炎炎的时候,总是想着吃些冰冰凉凉的东西,这是一道令人神清气爽、忘记忧愁的小食,比冰淇淋更消暑!

口感饱满、层次丰富的紫苏桃子,吃起来甜滋滋凉冰冰的,超级适合夏天,做起来远比想象中简单。

首先把杨梅和紫苏叶洗干净,然后放到盐水里分别泡着,把姜去皮,切成丝。

用盐将桃子皮搓一下,这样可以去掉桃子表面的小绒毛,会更加加方便食用,然后再用水冲洗干净,把桃子肉均匀的分成十六等份,切深一点,切到桃核的部分,就可以很轻松地掰下来。

把泡好的紫苏叶洗干净,摘掉多余的叶子,只留叶片,稍微的切碎一些,然后把所有的食材均匀摊开,自然风干一晚上,消耗一些水分。

紫苏需要风干到摸上去有点硬,姜和桃子要风干到表面摸上去感觉不到水分。

准备一个九百十五毫升的瓶子,高温进行消毒,再把水分擦干,然后放入五克盐和十五毫升的白醋,底下铺上一层紫苏叶,然后是桃片,再放一层姜丝,撒上一层糖,记住这个顺序,依次重复,直到装满容器,最后放上一层杨梅,倒着放进冰箱,冷藏两天。

冷藏之后,就可以拿出来直接食用了,桃片吃起来脆爽,又非常的香甜,自带着浓郁的果香,杨梅汁液沁人心脾,吃起来非常的清新又解暑,夏天也是一样可以提升醒脑抗疲劳,瞬间让人忘记烦恼。

泡好的紫苏杨梅桃子姜是非常纯粹的味道,不知道大家有没有在小摊上吃到过,做法其实非常的简单,不管是作为夏日解暑的小甜品,还是作为小零食来享用,都是非常不错的一个选择。

除了直接食用以外,可以在碗里放上一球香草味冰淇淋,配上几片桃片,两颗杨梅,倒入一点汁液,就是非常好吃的紫苏杨梅桃子姜冰淇淋。

冲上一杯奶茶,杯子里加入一些冰块,放一些桃片杨梅,又是一杯带着桃子杨梅香味和甜味的奶茶,或者直接跑上一杯绿茶,也是现在非常火的桃子绿茶,加入一些冰块,味道非常的复合,有多重层次,比店铺买来的还要好喝,很适合夏天。

而且这道甜片都是用最原始的材料去制作,没有添加任何过多的配料,脂肪含量低到几乎为零。

同时也要注意,也因为都是最新鲜的材料去制作的,一次性不建议做的太多。

层次丰富的杨梅紫苏桃子姜,吃上一口就停不下来!朋友赶紧试试吧!

本篇内容来自网络:豆浆爱上泡芙

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