食膳一方行气和胃,散寒解表,紫苏竟是l

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在《本草纲目》中,有这样一味传统中药材,中医认为它能调节人体的“五气”:散寒气,清肺气、化痰气、宽中气、安胎气。李时珍描述其为:“苏从酥,舒畅也。苏性舒畅,和气行血,故谓之苏,曰紫苏者,以别白苏也”。

宋代的章甫为其写下诗篇《紫苏》,其中有:“紫苏品之中,功具神农述。”可见紫苏不仅其名如诗,其功效更为神奇。古往今来,人们对于这种常出现在食谱中的中药并不陌生,那么紫苏究竟有哪些神奇的功效呢?中医内科主任王长松告诉您!

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