大家好，又到了每天给大家分享美食的时间了，今天小编要给大家分享的是紫苏蒸虾和白菜粉丝蒸虾的制作方法。

紫苏蒸虾

紫苏蒸虾这道美食的制作方法是特别的简单的，而且加入紫苏的话可以起到去腥的效果，而且还增加了虾的独特的香味。制作紫苏蒸虾这道美食我们所需要的原料有虾克，紫苏50克，蒜头半个，精盐5克，植物油克，实际大概只会用到20克左右，准备好以上这些原料之后，小编就给大家具体的讲解一下，紫苏蒸虾的制作方法。

1、首先我们将准备好的材料全部清洗干净，沥干，净水分子说我们切碎蒜头，我们再切成蒜蓉，装到一个小碗里面，虾剪去虾头，用刀开背后我们在，去掉虾肠，清洗干净之后沥干净水分装到一个小碗里，然后再加入紫苏碎蒜蓉和植物油，精盐搅拌均匀之后，我们再腌制上五分钟左右，腌制后的虾，我们均匀的摆入到盘中，放在蒸盘中，想选择普通的蒸模式，当温度达到一百度的时候，把蒸盘放到蒸箱的中层，我们大约蒸上八分钟左右就可以了。

2、等虾正好之后取出来，我就可以直接端上桌了，紫苏蒸虾这道美食我们就制作完成了，这样蒸出的蚊香是特别的简单的，而且营养流失也比较的早，虾吃起来也是特别的美味，很多人喜欢加上一点生姜丝一起蒸，今天我们选用了紫苏，因为紫苏可以去钓虾的一些新闻，而且还增加了虾独特的一些香味。紫苏蒸虾是很多青年人最喜欢的一道菜了，紫苏的营养价值也是比较高的，制作方法是比较简单的，剪剪得了几分钟我们就制作完成了。

紫苏的营养价值和禁忌：1、紫苏是一种可以吃的中药材，它的叶子可以直接来食用，凉拌菜或者是卷饼，都是非常不错的选择，可以有降血压利尿的作用，而且还可以有保健的功效。紫苏全株均有特别高的营养价值，它具有低糖，高纤维，高胡萝卜素，高矿物质元素等含有，抑制活性氧预防衰老的有效成分。一般人群都是特别适合吃紫苏的。孕妇也是比较适合食用，但是我们在吃紫苏的时候，只说不能跟鲫鱼一起食用，容易会发生毒疮。

2、长期服用紫苏脾胃虚寒的人会出现，滑泄症状，患有气虚阴虚的朋友，最好是不要使用紫苏，紫苏属于辛温的食品，凡是有风热感冒，尤其是重则一定要禁食紫苏。同时紫苏叶不能使用的过多，因为指数还有大量的草酸，草酸在人体内遇上，钙或者是锌，便生成了草酸钙和草酸锌，在人体盛d过多会损伤我们人体的神经消化系统和造血功能，只说里面还有挥发的成分，所以不易长时间的，真或者，都还有一定的升血糖的作用，所以说糖尿病患者一定是不能吃紫苏的。

白菜粉丝蒸虾

白菜粉丝蒸虾做法简单，营养比较全面，好吃还下饭，家里的孩子超级喜欢吃。制作白菜粉丝蒸虾这道美食，我们所需要的原料有新鲜的虾6个，粉丝30克，白菜两片，大蒜一头，酱油一勺，蚝油一勺，白糖0.5勺，葱适量，准备好以上这些食材之后，小编就给大家具体的讲解一下白菜粉丝蒸虾的制作方法。

1、首先我们将准备好的粉丝提前用温水浸泡上五分钟，然后出来之后我们再沥干净水分，备用，白菜清洗干净之后，我们再切成细丝。虾清洗干净之后，去掉皮，去掉壳，然后去掉虾线，从中间抛开，再加上少许的料酒，搅拌均匀之后再腌制15分钟，将粉丝铺在一个盘子的底下，再铺上切好的白菜丝，再放上我们处理好的虾，大蒜剥掉外皮，清洗干净之后，我们再切成末，锅中倒上适量的植物油，然后等油烧热之后。

2、我们再将大蒜放入锅里煸炒成金黄色，炒好的大蒜，我们再装上一个小碗里面，然后在小碗里加入蚝油，酱油和白糖，搅拌均匀之后混合在一起，将调好的酱汁，我们浇在铺好的虾上面，放到蒸锅里面，我们用大火蒸上十分钟，出锅之后，我们就可以撒上少许的葱花来上桌食用了，白菜粉丝蒸虾这道美食我们就制作完成了，制作方法是特别简单的，如果是你也特别喜欢吃这样的蒸虾的话，那就一定要在家里面尝试着做一下。

紫苏蒸虾和白菜粉丝蒸虾的制作方法，小编今天就给大家分享到这里了。虾主要是一种特别好吃的食物了，它本身就是一种海鲜物品，所以说很多人都会去选择吃海鲜，而且下在海鲜当中是比较便宜的一种了。关于虾的制作方法也是多种多样，又是做法比较简单的海鲜了，蒸虾是最简单营养流失最少的一种做法了，而且这样做出来的虾吃起来特别的鲜甜，原汁原味的，保持了虾本来的鲜味。

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