别死磕青团了,全国这些糯叽叽的时令限定不

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青团,春天食物里最当红的大IP。

要说前几年的青团之战,还仅限于上海老字号彼此较劲,在年,青团已经成为了各大电商的兵家必争之地。

两年没写青团了,今年又围观了一圈网红青团新品,呵!港真,不光口味越来越奇葩,价格也越来越离谱......

吃了整整一周的青团,吃到整个人都气绿了……

吐槽归吐槽,这次还是挖掘了不少小众好吃的青团,价格还都很实惠!文末种草清单都准备好了,记得收好,方便你们冲去下单;)

例牌声明:所有产品均为自费试吃,不含广告。推荐的部分店铺为农家手作,品质可能会有起伏,大家拔草需谨慎。

以下这些商家

求求你们放过青团吧!!!

盒马

新口味一个都不推荐

盒马的产品经理,的确业务能力很强,也很有互联网意识,开发一个青团也能上热搜……

但我们不得不说,食物不是互联网产品,IP叠加IP,效果很可能是1+10……

比如螺蛳粉这一款,我这么爱吃螺蛳粉的人都接受不能。青团本身是微甜清香,拿来搭配臭味碾压级的螺蛳粉,撕裂感堪比马里亚纳海沟。

请放过螺蛳粉,也放过青团。

再看看这个酸辣凤爪,肉少油多就算了,甜得简直像是白糖不要钱了。

同样,撕裂感不输螺蛳粉味儿。

栗蓉芝士呢,调味本身比较难翻车,风格和青团皮子也勉强算搭。但用的芝士,塑料感很强,干嚼不烂,吃一口就想说再见??。

新雅

全场最贵,最腥佛跳墙

新雅也是老字号里,比较会造流量的一家了。

如果你还记得,年他们曾经出过一款爆浆奶黄流沙青团,网红元素浓到我泪眼模糊……

今年新口味比较高端,做了一个佛跳墙味儿的。

看到价格我直接一个好家伙——25元一个,全场最贵!用料上,算是对的起这个价格,花胶海参什么的都有。但是味道上呢,我只想说请你退款??。

腥到本海南人,尝了一口直奔垃圾桶……

王家沙

松茸鲜笋虾仁,有些名不副实

老实讲,王家沙其实在上海这些老字号里面,水平是一向很稳的。只要去总店买,基础口味大概率不会踩雷。

但有句话,我们不说不爽,这款松茸鲜笋虾仁,45元6个,也不算便宜了。但翻遍了馅料,也没有找到虾仁。简直以为自己在吃蘑菇笋菜馄饨,松茸的鲜味半点儿都捕捉不到。

知味观

太多添加,质地可怕

杭州老字号知味观,包装一年比一年洋气了,而青团的味道,一如既往地糟心。

来,我们再回顾一下年的知味观青团代表队。

而今年的青团,和去年的几乎一摸一样,大量添加后,吃起来工业风满满。

口味呢?青梅酒酿、芋泥芝士、银耳、洛神花——听上去有多让人心动,吃起来让嘴巴有多心痛。

为了把这四个橡皮泥团子摆在盘里,我花了十分钟,实在是太黏黏黏黏了……

而最会追热点的奶茶店,也都不放过青团。

青团爆爆珠、青团软欧……还有以抹茶来鱼龙混珠的,你让青团情何以堪?

好了,吐槽的部分我们就到此结束,如果你想吃常规青团,我们5年前列出的榜单,依然可以参考。

今年又挖出一批好吃小众青团

而且几乎都可以网购!

青团子

参考价格:2元/个

淘宝关键词:正仪老街青团子

时令性:至4月底

苏州青团子和上海青团,外貌差不大几,但苏州的妙处,在于加入浆麦草作为取汁原料。

浆麦草俗称“火燕麦”,是长在麦田里的杂草,汁水甚多且味浓,有不同于艾叶的野草清香,还自带微甘。

上笼蒸制前的青团子

不少美食



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