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三秦欢乐颂第期

点击上方 　　在每一种茶的旁边，有植物的图片，但草本植物的长相原本就很接近，我们看了半天，犹不能辨认，只好把服务小姐叫来。

　　“这是什么茶呢？”我指着一个名字和一张图片。

　　“不知道。”服务生笑着。

　　“那这又是什么茶呢？”我指着另一张图片。

　　“不知道。”她依然笑着。

　　“你都不知道，叫我们怎么点呢？”

　　“你就点那看起来顺眼的吧！我们这里的茶有五十几种，我怎么会都知道呢？”

　　我随便点了一杯玫瑰茶。把茶单拿来一看，果然有五十几种，我认识的有伯爵、苹果、柠檬、薄荷、覆盆子等二十几种，都算是加味茶，至于那些强调自然的草茶，有很多看都没看过。

　　喝玫瑰茶的时候我就想着：到底什么是茶呢?这世界关于茶的定义是什么？是一定要由茶树采下的才叫茶？或者是只要能泡出滋味的叶子都叫作茶呢？

　　如果是茶树采下来的才是茶，我们想到的也有很多种：乌龙、武夷、包种、铁观音、龙井、碧螺春、毛尖、银针、普洱茶、祁门红茶、六安香片等等。

　　如果是可以泡出滋味的叶子或花朵都可以叫茶，那就更多了，大部分的花朵只要无毒就可以做茶：菊花、玫瑰、桂花、茉莉、蔷薇等等。关于叶子，我曾读过一本介绍药草茶的书，光是可做茶的草药就有一百三十七种，我喝过的菩提叶、芭乐叶心茶、艾叶茶、紫苏叶茶等，有许多是独沽一味，滋味也不输给茶。

　　当我们把茶的定义放宽，可以说是无所不茶，无不是茶，没有一个特别的东西叫作茶了。

　　好的茶固然重要，喝茶的心情、环境和朋友，似乎比茶还重要。因此，我们思维茶的要素，茶叶当然不是惟一的，假若把茶叶当惟一的要素，置心情、环境、朋友于度外，就不算是会喝茶的人。

　　在喝茶这件事情上，有许多比茶叶更重要的事，在“茶、泡茶、泡好茶”与“坐、请坐、请上座”之间，一杯茶的心也完全不同了。

　　近些年来，禅风盛行，禅被拿来与茶结合，甚至也成为茶的要素之一，于是，我们在茶艺馆里，经常看到墙上挂着“禅”“佛”“茶禅一味”“随缘”的字句，甚至茶壶茶杯上也都写着“禅”字。

　　这使我想起读小学的时候，当时还是口号时代，教室墙上都写满了教训孩子的字句，慢慢地我才悟出来，越是没有“礼义廉耻”的地方，墙上就会写“礼义廉耻”；越是“忠孝仁爱信义和平”失落的时代，越是写着这八个大字；越是年纪大的人，越喜欢人家高喊“某某某万岁、福如东海、寿比南山”。这道理极容易明白，街头写着“此处禁止停车”，必是停车严重之区；巷尾写着“倒垃圾者是狗”，一定是垃圾泛滥之地。

　　以此类推，到处写着“禅”的地方不一定有禅，用写着“禅”字的茶杯喝茶，不仅难以体会禅之妙义，反而显得俗气了。

　　禅自然是有的，但不是写在墙上、画在茶杯上，它和茶相同，也可以说是无所不禅，无不是禅，却也没有什么特别的东西叫做禅呀！茶在空有之间，禅也在空有之间，要使茶禅一味，因而十分艰难，是不是要先去学泡茶，或者先去学坐禅，才能找到其中相通的要素呢？

　　然而可能也很简单的，假如一个人在喝茶时有一种单纯的心，活在当下，无我无相，心智空明无碍，解脱了欲望与俗情的束4缚4，在茶里，就有了禅心。

　　一个焦渴赶路的人，一个流汗劳动的人，一个整天劳累的人，一个为生活艰辛而弃驰的人，或甚至一个为求解脱之道终日宴坐竭思的人，在旅店、客栈、驿站停驻片刻，喝到一杯清茶，就在那杯清茶溶入充满，心思无住，那短暂的一刻，是不是能体验到茶禅一味呢？

　　若没有预设的立场，没有分别的心，茶禅本来就是一味呀！

　　若不要在“茶里找缠”，不在“禅里找茬”，只是平常的生活，有单纯的心就很好了。

　　因为茶不在禅里，禅也不在茶中，茶或禅以及生活的一切烦恼都化成一缕轻烟，飞向空无的所在，那就是茶禅一味了。

　　仰山慧寂禅师曾写过一首偈：

　　滔滔不持戒，兀兀不坐禅：

　　酽茶三两碗，意在攫头边。

　　意思是持戒与坐禅并不是一种特别的情境，对胸怀开阔有如滔滔江海的人，不必刻意地持戒；对一个内心平静、智慧无波的人，也不必有坐禅的形式，每天过着寻常日子,喝三两碗茶，一切的禅意就在里面了。

　　现在，茶的品质提升了，使我们对茶有许多讲究，甚至使许多人陷进茶的迷障，“到处找茬”，甚至非好茶不喝。但我时常想到，在三十几年前的乡下，我们用大壶煮的酽茶，价格低廉，其味苦涩，在炎热的夏日午后，从田间操持辛苦的农作返家，灌一大碗茶，那种幸福甘美的滋味至今难忘。

　　现在，禅风兴盛了，许多人到处访求名师，急切于即刻开悟，仿佛真有一颗明珠叫作禅一样。但是禅何尝是什么特别的东西呢？只是生活的焦渴止息了，生命的骚乱不安被理平了呀！止息的那一刻便是“即刻”，平安的、没有欲望的心，就是“开悟”。

　　茶、禅一味，茶、禅都不是特别的东西，因此，茶的真滋味，禅的真境界，惟有平常心乃能知之。

作者简介：林清玄（笔名：秦情、林漓，年2月26日-年1月23日），出生于中国台湾高雄，毕业于世新大学，中国台湾当代作家、散文家。其著有《菩提十书》《清净之莲》《桃花心木》等，曾获国家文艺奖，被誉为“当代散文八大作家”之一。年1月23日，林清玄去世，终年65岁。

朗诵者简介：小杨，实名：杨晓红，大美富平的一枚财会人。左手柴米油盐，右手诗与远方。热爱生活，酷爱朗诵，愿用声音传递生命中所有的美好与温暖。

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