节
气
霜
降
“霜降”是二十四节气中的第十八个节气,霜降时节意味着冬天即将开始,这时天气渐冷、初霜出现,昼夜温差变化较大。
节
气
由
来
每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经度时为二十四节气中的霜降。霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡节气。
《月令七十二候集解》关于霜降说:九月中,气肃而凝,露结为霜矣。“霜降”表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜。中国古代将霜降分为三候:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。豺狼开始捕获猎物,祭兽,以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。
云
南
景
谷
那
肖
田
在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。我和妹妹走了一天的街,单手举着摄像机基本不是问题,我想我呢肌肉也很快可以练出来,只是略显单薄。我两一起看到一个妇女挑着大挑的柿子,一半软的,一半脆的,从我们身边走过,那种橙红,十分显眼诱人。我想起了小时候,山林里躲着的野柿子,其实我们叫“四花”。野四花比较小,我只见过几次,却很喜欢。那种带着大山自然的豪放,个子小,却个性十足,或者叫野性十足。凤
山
菠
萝
那
肖
田花
因为菠萝,很多人知道并认识了那肖田。而我,成了那肖田西施菠萝家的常客,有事没事,溜达闻菠萝香,都很快乐。吃果干、喝过酒,和“西施菠萝”的“菠萝西施”聊聊天,就更不用说了,无比快乐。天气稍微凉了一点,我又跑去那肖田。因为新一波甜菠萝大量上市,烤菠萝干是一件十分美好的事情。甜蜜蜜热乎乎不说,香到沉醉,像一朵向日葵的暖。这时候的菠萝,是按“吨”来计算的,一大堆一大堆摆出来,削皮切片,整个过程屋子、院子全是菠萝的甜蜜气息。小蜜蜂忙出忙进,菠萝甜不甜,你看那一撮一撮的小蜜蜂就好。原味菠萝干比较甜脆有嚼劲,糖水菠萝干比较柔糯;桑葚干除了直接吃,泡水那颜色简直了;芭蕉干有本地小黄芭蕉特有的香气和干拗,香蕉干比较柔甜;紫苏木瓜干是我的最爱,驱寒的野生木瓜加上紫苏,健胃消食美容养颜;橄榄具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴、抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。果酒现在有橄榄,木瓜,菠萝和桑葚的,准确来说不算酒,算酵素。加了点冰糖蜂蜜发酵,十分爽口。我超级喜欢橄榄的,有一股浅浅的回甘,嗓子特别的舒服,木瓜酒的酸甜十分适合景谷人,菠萝酒有菠萝酒的甘甜,桑葚酒带着桑葚浅浅淡淡的微醺,一切都刚刚好。现在又解锁一项新品种——苹果干,味道相当不错,酸甜香脆,浓浓的苹果味,听说不如尝尝咯,每一天都可以下单,同城送货,外地发货。我一直是那肖田西施菠萝果干,最忠实的粉丝。看着旋转的机器,热乎乎的菠萝干,甜糯得醉人,举向天空,像一朵金黄的小花,迎风微笑。施姐,就是那肖田那朵最美的小花。也许不大起眼,一直坚毅开放。愿我们在寒冷来袭,都能学着抱抱自己,烘烤那颗被打湿的心。-END-