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对于很多在南方长大的朋友来说,紫苏这种植物一定是不会陌生的。比如小时候家里没有那么多林林总总的调味品,在长辈制作田螺或者各种鱼类的时候,都会加入紫苏进行调味。做出来的饭菜带有一种自然的清香感,绝对是童年的美好回忆之一。同时紫苏是一味中药,紫苏又分为紫苏叶、紫苏子、紫苏梗,它的性味辛温,归经是归于肺、[详细内容]
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作者:唐宝家的味道用料黄瓜3条紫苏2两豆瓣酱适量蒜蓉适量盐少许麻油少许橄榄油适量做法步骤1、黄瓜、紫苏洗干净2、紫苏摘取叶子,去梗3、黄瓜削少许皮,如图,口感会更佳4、用刀拍碎,取出瓜囊不要。5、拍好的黄瓜放少许盐快速拌均匀,2分钟后去掉腌出来的水,这样黄瓜更爽脆6、倒入橄榄油烧热,加入蒜蓉和豆瓣酱[详细内容]
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紫苏主要产于江苏、湖北、河南、广东、浙江等地。一般夏季枝叶茂盛时采收,晒干。是一种有价值的药草,药王李时珍的《本草纲目》中都有记载。老家的人都有食用紫苏叶的习惯,上图是老家后院拍的紫苏照片,紫苏叶就是植物紫苏的新鲜嫩叶,它既可以当蔬菜食用也可以入药,即能清热解毒也能消炎杀菌。紫苏叶的功效与作用1、保[详细内容]
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记得很多年前,我跟着老师学习的时候,问了一句很天真的话:老师,这天下没有病人了,我们是不是就失业了。老师说:医生怎么可能失业,人怎么可能没病,就光是烦心事一多,这人都得得病。起初不是很理解,直到看到他给一个患者看耳鸣,我才恍然大悟。那是一个年龄的女子,不到30岁,新婚不久,身条婀娜,面色红润,怎么都[详细内容]
你好,我是中医人余建中年轻的时候,问过我的老师一件很天真的事儿,这天下没有病人,我们是不是就失业了呢?老师告诉我,家家都有本难念的经,谁还没有烦心事儿呢?这烦心事儿多了,肝脾不和,人怎么会不生病呢?起初对这些不理解,直到后来在临床上见到了一位耳鸣患者,这才明白他当时说话的含义。这位患者是一位27岁的[详细内容]
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今天来了一个患者,因为吃了黄瓜,结果肚子疼、肚子胀。一问才知道,纯是凉拌黄瓜。这可全是寒凉的东西呀,再加上她体质本来就虚寒,舌苔白腻,这不是雪上加霜嘛!所以肠胃受寒,积滞在胃肠里,就会胀气难受。这时候让她,加点紫苏叶,再配上点生姜,能下气散寒,温中降逆,很快肚子里的胀气就消散了,疼痛也减轻了。要是真[详细内容]
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