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冬季天气寒冷，最适合进补，喝汤是进补的最佳选择之一。然而，汤里究竟有多少营养、什么人群适合多喝汤以及常用煲汤中药材的功效和禁忌并不是每个人都了解。接下来，我们一起了解一下常用煲汤中药材的功效和禁忌，方便您在空闲时候，煲个小汤，暖暖身子，调理一下。二十一、红豆此处的红豆指赤小豆，其味甘，性平。有健脾、利湿、散血、解毒和补血等功效，主要用于水肿、脚气、产后缺乳、腹泻、黄疸、小便不利、贫血、痔疮和肠痈等症的食疗。二十二、甜杏仁甜杏仁又叫南杏仁，其味苦，性微温，有小毒，能润肺、通便，可用于阴虚肺热、咳嗽、咽干舌燥和大便干结等症的食疗。二十三、罗汉果罗汉果味甘性凉，有清热、润肺、止咳、化痰、润肠和通便等功效。罗汉果的主要功效是止咳化痰，可用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等症的食疗。二十四、紫苏紫苏味辛，性温，归脾、肺经。其叶和梗均有辛温发散、理气宽胸、调整睡眠、暖胃和助消化的作用，但紫苏叶偏于解表散寒、行气和胃，紫苏梗则长于理气宽胸、止痛安胎。二十五、甘草甘草有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛及调和诸药的功效与作用，主要用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛和痈肿疮毒等症的食疗，还能有效地缓解药物的毒性和烈性。以上这些最常见的煲汤中药材功效都是相当不错的，具体用哪种中药材煲汤效果最佳，其实这个要与你身体的体质来定，只有适合自己才是最好的。在我们日常生活中一定要注意与你个人的体质搭配才是最重要的，还要了解每种中药材的功效与作用，让你充分了解煲汤用什么样的中药材最好，从而煲出最适合自己的养生汤，才能更好的促进身体健康哦。