热量超低，即有黄瓜的清新爽口，又有紫苏和辣椒的香辣，比肉还好吃，而且吃到饱都不担心长胖！
By余小西的记食簿
用料黄瓜1根紫苏叶1小把做法步骤1、黄瓜切成厚片，大约1.5cm厚，紫苏叶洗净切碎；
、锅内倒油，下入黄瓜片，大火煎至两面微焦，煎好盛出备用；
3、锅内留底油，加入蒜片，葱头、小米椒圈、干辣椒爆香；
4、倒入黄瓜一起翻炒，加入1勺生抽，半勺蚝油，半茶匙糖，半茶匙鸡精，黄瓜因为已经煎锅，不需要炒太久，黄瓜上色入味即可。
5、出锅前，加入紫苏，炒出紫苏的香味；
6、出锅装盘。
小贴士紫苏是灵魂，剩余紫苏可以用来煮鱼或者炒田螺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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