黄瓜是一种比较常见的食材，营养价值也是比较高的，不管是生吃还是炒着吃，都是十分好吃的，深受许多人的喜爱，对于黄瓜的做法也很简单，手残党一般也能制作，那么，黄瓜怎么做好吃呢？下面小编跟大家简单的介绍一下：紫苏黄瓜材料：黄瓜、紫苏、小米椒、大蒜、油、盐、生抽、酱油制作方法：首先将黄瓜洗净，切成片，紫苏洗净切片，小米椒洗净切碎，大蒜剥皮切碎，起锅烧油，放入大蒜、小米椒爆香，放入黄瓜，翻炒一下，加入紫苏，继续翻炒，大火翻炒一下，加入少许的盐、生抽、酱油调下味，大火翻炒均匀，即可出锅食用。黄瓜炒肉材料：黄瓜、瘦肉、红椒、油、盐、生抽、酱油、大蒜制作方法：首先将黄瓜洗净，切成片，瘦肉洗净切成片，大蒜剥皮切碎，红椒洗净切成小段，起锅烧油，放入大蒜爆香，放入瘦肉炒至变色，放入黄瓜，翻炒一下，加入红椒大火翻炒，加入少许的盐、生抽、酱油调下味，大火翻炒均匀，即可出锅食用。拍黄瓜材料：黄瓜、大蒜、小米椒、香菜、油、盐、生抽、酱油、鸡精、香醋制作方法：首先将黄瓜洗净，切成小段，大蒜剥皮切碎，小米椒洗净切碎，香菜洗净切碎，黄瓜放入碗中，加入盐、生抽、酱油、鸡精、香醋、大蒜、小米椒、香菜，加上一勺热油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏两三个小时，即可食用。