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今天小编向大家介绍一道非常美味的的家常做法。众所周知，黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料:黄瓜2根、紫苏1把调料:食盐3克、酱油1小勺、蒜2瓣、茶油10克、红尖椒1个二、紫苏素黄瓜的做法：1.黄瓜切片,紫苏洗净摘叶备用2.放油,烧热了放黄瓜,仔细的排开,这样比较容易煎黄,两面煎黄了,就放盐,然后放点辣椒圈和蒜末,接着放入紫苏,炒入味了,喷点酱油出锅家庭小贴士：黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。废话说了这么多，咱们香脆可口的紫苏素黄瓜终于要出锅装盘了，一阵阵清香袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。黄瓜是我们餐桌上的常客，并且动起手来，几分钟就有一盘清脆可口的凉拌黄瓜，出现在我们的餐桌上，怎么样，还不错吧？内容来自网络，如有侵权，请告知。