深圳海鲜热门榜TOP1
华强北新店,正式营业
01
EATTOOMUCHTEAM
徐记海鲜,深圳第3店:
3个月,拿下深圳海鲜热门榜TOP1徐记海鲜,22年海鲜品牌餐厅。曾经1年接待过万位客人,开进深圳3个月,就拿下了点评网深圳海鲜榜TOP1,深圳已有3家门店,华强北中航城店,最近正式营业。
徐记海鲜,3大标志
依旧是,超长海鲜池,现点现捞依旧是,22年厨师团队依旧是,管家式服务02
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每一道,都是畅销菜
01海盐椒香中虾姑
徐记的当季海鲜,客人点单,海鲜池现捞完,立刻送去厨房滚油制作。店里的虾菇来自北部港渔场,只只肥美。加入了海盐与椒葱爆炒,出锅后的虾壳酥脆一掰就开壳,入嘴鲜中肉质紧实。
02辣酒小花螺花螺,海鲜桌上常见,也是徐记家的经典菜,来了都会点。师傅每天提前用36道酱料熬汁,煮出味了再用来焖螺。螺肉入味微辣,只只都生的肥,所以非常有嚼头。03
脆皮咸香鸡
·
皮
脆
·
肉
嫩
他家主打特色海鲜+湘菜+粤菜,因此这道脆皮鸡,来了深圳后很受欢迎。鸡被烧的金黄油光上桌,皮有脆感,肉却不老,蘸着大厨秘制咸酱吃,味道会更好。
04船家海鱼焗饭===
每天新鲜到货的海鱼,经大厨细心处理后,不做太多花招,入砂锅同饭一起蒸,上桌再淋上大厨特调葱蒜酱油,吃到嘴里,整个都是大海的鲜。配上底部焦脆的锅巴,口感很丰富。
05韭菜鸡蛋炒海肠夏季,正是吃海肠的好季节。现捞的海肠减掉中间带刺的局部,挖干净内脏,和韭菜一起爆炒,鲜咸中配上海肠的弹韧脆嫩,很适合来两大碗白米饭。06
拍蒜紫苏炒鲜鱿个人最喜欢这道菜,现捞现杀的鱿鱼,配上红椒紫苏大火猛炒。辣味渗入其中,其中鱿鱼脆弹的口感仿佛也在告诉大家:“我很新鲜”。07
姜葱炒圣子圣子,不用过多处理,姜葱炒出即可。上桌浓油赤酱,入口滑嫩爽口,带有姜葱猛炒后的镬气。08
招牌核桃包来他家吃饭,不点笼核桃包收尾总觉得不过瘾。核桃包8分钟现蒸,掰开后,能看到流沙白巧克力与核桃,甜度正好不腻味。PART03第3店,开在华强北EATTOOMUCHTEAM开在深圳的第3店,在华强北,依旧是招牌的现捞海鲜池,很适合商务宴请,家庭聚餐。第4家徐记,你想它开在哪呢?/
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人均
元
-华强北中航城店-
营业时间
11:30-14::30-21:00地址
福田区中航路1号中航城君尚购物中心A区4楼
订位电话
-
-京基KKmall店-
营业时间
10:00-22:00
地址
深南东路京基KKmall商场3楼L
订位电话
-
-车公庙NEO店-
营业时间
11:30-14:0017:30-21:00
地址福田区深南大道号绿景NEO大厦A座2层订餐电话-82714799-摄影zhu先生————往期精选————1.「华强北美食指南」2.深圳首家「日式炸牛排」专门店3.乐凯撒首款「无边披萨」来了“微胖是最好的身材”
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