潮人说
还有西虹市同款羊腰子煎烤侠
#东北硬核烤肉
从环境到菜品都很硬核#
酸菜五花肉、西虹市同款羊腰
吃的就是一口东北味儿
SEARCHING
这个夏天,就是要吃“肉肉”?
//////////////////////
青年路上的这家烤肉店很固执
肉都是从东北运来
专卖齐齐哈尔烤肉
不光有肉还有酒
让你一次吃个够!
夏
日
烤
肉
局
1
正在搜索#东北烤肉#……
SEARCHING
很多人吃遍全国的烧烤
还是觉得东北的烧烤最带劲
//////////////////////
东北来的烤肉店
老板作为地道的东北汉子,
对食材有着“固执”的要求。
他家的肉肉都来自东北老家,
坚持每周打飞的飞往北京,
宁可提高30%成本也想保证品质~
师傅和调料都是东北味
店里的大师傅来自东北,
他所用的调料也带着东北的风味,
秘制蘸料里混合了苏籽,香味很独特。
东北的炭火烤肉
连店用的都是东北传统的炭火,
烤出来的肉会带有炭火的香气,
不过火候不太好掌控,
第一次来的客人可以召唤服务员帮忙烤肉。
.
像东北人一样大口吃喝在煎烤侠里,
可以品尝招牌牛肉、牛肋排等等等
各种形式和部位皆有供应,
再搭配上店内提供的香辣蘸料,
必将成为重口味爱好者们的最爱!
招牌牛肉
要说在众多烤肉中最过瘾的
莫过于这份招牌牛肉了
也是店里点击率超级高的一款!
招牌牛肉是经过秘制过的,
特调的酱料腌制过后超级入味,
最神奇的就是即使腌制过,
也丝毫不会掩盖住牛肉原本的香气!
烤好的肉可以直接吃,
也可以蘸上东北朋友都更爱的特调灵魂蘸料,
也可以搭配紫苏叶来吃,
反正怎么吃怎么delicious啦。
.
牛肉肉质细腻扎实,
肥瘦相间,越吃越香,
每一块都回味无穷~
大片牛肋排
这道特色荤菜不得不尝!
光听这个名号就很霸气了,
简单明了!“大片”!
精选牛肋排,
密布着雪花一般的纹理,
且份量扎实,让人一看便知品质极佳~
烤制的时候,先蘸些酱油,
再放入烤盘哦,一定切记不要过多翻面,
让肉汁能牢牢锁在肌理中。
夹起一块慢慢细品,
能感受到肉汁在口腔里散发开来,
并自带一丝新鲜肉品的回甘,让人回味!
五花肉
喜爱油脂比稍高的肉类?
那你一定不要错过这款
招牌五花肉~
可以说是不得不点的单品
和酸菜简直就是万年好CP,
两者相互融合的味道,
让人魂牵梦萦
酸菜很好的解了五花肉的油腻,
秘制的五花肉就是让你上瘾的“罪魁祸首”,
五花肉在炭炉上烤制的声音最为美妙
是嗜肉爱好者最喜欢的音乐~~
当五花肉烤到金黄微焦时
迅速的抄起一片生菜
把五花肉包裹其中大口吃下
那滋味妙不可言
麻辣大片牛腰
在北方的烧烤摊,
广大食客早就爱死了
这对红扑扑的肾器。
同时羊腰也被作为招待朋友的最高礼仪,
在《西虹市首富》中,
招待投资界鼻祖拉菲特先生的,
正是一片嫩羊腰。
从拉菲特先生的神情中,
我读出了拉先生被羊腰款待的喜悦。
锡纸脑花
这玩意让人爱的深沉,
分分钟来上两份不是问题~
可怕的外表下有着非常柔软的内心,
吃过豆腐吧?比豆腐还嫩!
没有一丝腥味,
这个牙套妹可以放心吃了,
不需要用牙齿一抿就化。
生蚝
生蚝个顶个的大,
遇上蒜蓉这个小情人,
简直不得了~
轻轻一挖,满满都是肉,
丰富的汁水,
诱人的味道...
记得要趁热吃哦,
冷了口感就没有那么好啦,
一口咬下一颗蚝肉,
鲜嫩多汁,还烫口~
串串
要是能吃辣,
小潮妞还要推荐泥萌点个涮毛肚,
一锅秘制辣汤,鲜、麻、香、辣,
四种味道在小锅里蔓延。
热乎乎地来上一串,简直美味,
毛肚熟烂爽脆,吸收了香辣的汤汁,
辣味沁入到鲜嫩的毛肚中,
入口弹脆有嚼劲、缠绕舌尖。
香酥两样
吃了会停不下来的一道菜,
嘎嘣脆就是专门来说它的!
炸的土豆片遇上炸的藕片,
很肥宅快乐的一道菜了。
土豆口蘑、酸菜
来吃东北烤肉当然少不了酸菜啦!
这里的酸菜超正宗,
烤一烤下肚,感觉舌头在天上飞。
.
此外口蘑、韭菜等等,
都可以搭配着跟肉一起烤来吃哦。
这个夏天,就TA了!重工业风的装修,沉稳大气,
还有很多可爱的小细节,
墙上还有老板娘亲自手绘的画。
复古小元素很多、很上镜。
在店里总能听到热情的东北腔,
就算是第一次去吃,
店员也能把你当成家人一样亲切招待~
店铺名片
煎烤侠炭烤牛肉
元
11:00-14:00;16:00-03:00
青年路西里3号院6号楼1层F1-09
(国美餐饮街底商一层)
肥猫
传播真善美弘扬正能量
编辑:肥猫图片:王冬
北京潮生活原创作品未经授权禁止转载
业务合作请勾搭:
(