首先说明一点，清明在古代是踏青的日子，理论上挺适合出行的。春来万物生，看看花花草草，看看太子湾的人从众…但是清明雨纷纷也是真的，四天长沙行全部阴雨绵绵，衡山直接爬到膝盖起了老寒腿反应

看看衡山最高峰的祝融庙，情不自禁唱起“雾飘渺，云上有仙宫…”

-吃喝-

此行主要目的是吃喝，顺带爬个衡山，完成五岳打卡。

这个假期文和友和茶颜悦色血洗深圳，不断有小伙伴转发深圳排队贴，所以边工发狠四天喝了六杯茶颜

怎么说呢，性价比肯定高，用料足服务好，对比上海做的越来越堪比下午茶的奶茶，是真的在做奶茶。但是因为边工本身不是奶茶爱好者，猎奇的成分更多些，所以再好喝也就是奶+茶，感觉茶颜的灵魂是在万恶的奶油和碧根果吧

除了茶颜，其他网红店吃了文和友、炊烟小炒、公交新村粉和虾小龙。整体印象，辣味其实不用担心，服务员都会问微辣还是中辣，但是油和咸根本没得选，估计提要求厨师也不答应…真心吃不惯。也可能期望太高，反正如果排成深圳是肯定不会再去的。

文和友装修很有特色，虽然事先有看到过评论，但是现场看依然被脑洞震惊。80年代户外还没开始拆迁的裸露水泥建筑，加上不修边幅的方桌和搪瓷餐具，集合了长沙网红小吃，比起饭店，更像一个景点，适合拍照。

文和友的小龙虾的确很入味，但真的太小了，完全不过瘾。可是又怕辣，不敢再点，各种纠结…酸萝卜毛肚如果单点配米饭，可以秒杀酸豆角肉末。最神奇是解锁了紫苏，一开始点的紫苏嗦螺，有点怪怪的，紫苏味重到可以压制辣味，点评里甚至有人吃出了冬阴功的赶脚。

然后去逛了一圈小店（文和友集合的网红小吃店，有的是要单独排队的，比如茶颜悦色），试了下紫苏桃子姜！超幸福的味道，酸酸甜甜桃子又脆，这里的紫苏堪比兰州拉面上的一把香菜，绝配！

炊烟小炒是好友推荐的，点评上和费大厨不相上下，主打小炒黄牛肉，没超预期。鱼头可以点小份（半只），没啥特色，还不能单点面条。擂茄子看到很多人点跟风试了下，太咸了…湖南大学小吃街上还看到擂饭，差不多原理，都是捣烂了吃。

最后一天打卡排名第一的粉店：公交新村粉。因为这家不是连锁，相对排队人会多（同事推荐连锁的周记粉店，口味会更适合江南胃一点）。其实只放浇头，不再加配料（配料免费，酸豆角啥的），是不辣的。浇头的确肉炖得很入味，粉也比酒店和其他地方吃到的要滑，勉强对得起排队半小时。

此行最好吃的粉店，是衡山早上随便找的，一大早不敢吃辣，点了鱼粉，草鱼粉10块，黄沙古（估计就是昂刺鱼），2条才15块！汤白鱼鲜~

BTW，最好吃的臭豆腐也是在衡山，可能那会刚下山饿了，外酥里嫩刚刚好（对比长沙的网红“黑色经典”，那个里面太嫩的，边吃边掉）。

小龙虾多有推荐天宝兄弟，结果一查三点半才营业，而且没有分店，所以选择了虾小龙。可以点评预定，所以排队时间不长，但是竟然点单后等了半小时才上小龙虾！估计是花时间挑了虾线…没了虾线，虾又小，两盆一刻钟就扫完了…真·吃了个寂寞…

虽然都要排队，但是长沙服务态度很好，就很耐悠悠的，带着小耳麦也不扯着嗓子喊。甚至茶颜悦色有点耐心到我反而急了…感觉他们故意点单那么慢，故意喊那么多口号，以及整个工艺充满了9种浪费！

其他还吃了不网红的店。衡山下来，直接找了当地的炒菜馆，推荐了当季的小笋，小笋不错，但是搭配的腊肉一般。草鱼比炊烟小炒的好吃。

最后一天蹭了外派同事一顿大餐~吃的改良湘菜，此行最满足的一顿，因为改良，因为不辣。可惜小胃已经这几天负荷过高，没敢加产，浪费了…

这是酸汤虾，没有辣椒哦~是番茄和莴笋~

总结一下，可能是没到季节，最失望的是小龙虾。预期值相符的是茶颜悦色，最惊艳的是紫苏桃子姜！

-玩乐-

强推湖南博物馆，如果说有什么值得再去一次长沙，必须是省博！

第一天因为文和友吃的太久，路上又堵，只剩下一个小时逛省博。还好事先做了功课，重点看了最经典的漆器，素纱单衣，T形帛画和墓地灯光秀。

安利这本中国纪录片里的上乘之作，内含辛追尸体解剖实录。