海虾分很多种

对虾：性质偏温，补肾、壮阳、有过敏性疾病的人应该少吃！

海虾主要出产在我国黄海、渤海地区，南海也有少量分布，由于我国北方经常把这种虾摆成对来出售，所以呢称之为对虾。

对虾的营养丰富，蛋白质含量高，对那些气血不足的虚损症用对虾是非常好的食疗中的食材。

这种虾有补肾固精的作用，对男性的一些阳痿、遗精、早泄，一般都会推荐他们吃这种食物。

在《随息居饮食谱》说：“虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。”

也就是说吃虾能够勾起人的宿疾，就是老毛病。

所以，对于很多有过敏性疾病的人，比如过敏性鼻炎、气管炎或者有皮肤病的人都不宜吃，它会成为发动人发病的媒介。

虾的味道鲜，但是吃虾有禁忌！

吃虾的时候忌吃含鞣酸的水果，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等。

因为虾里面含的蛋白质容易和鞣酸形成一种结石沉淀，刺激肠胃，导致阴寒凝滞，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。吃虾的时候要收拾干净，一定要把虾背上的虾线抽掉。

另外很多人吃虾爱吃大团的虾肉，不爱吃虾头，直接把虾头给扔了，其实从中国传统的经验来看，虾头特别是虾的眼睛是最宝贵的东西，吃虾的眼睛有助于缓解吃虾带来的各种副作用。

吃虾的时候绝对不能喝绿茶，为什么呢？

《本草纲目》说：“凡虾之大者蒸曝去壳，食以姜醋”。所以这种吃法吃虾的最好吃法。

做虾的时候一定要注意的一点是放足量的葱姜，另外吃虾的时候绝对不能喝绿茶，海鲜本身就是一种阴寒凝滞的蛋白，如果再喝绿茶，配上另外一个阴寒的东西时呢，吃完就会拉肚子。

还有一种常见的海虾是皮皮虾。

学名叫做“虾蛄”，俗称虾耙子，由于肉质细嫩，味道鲜美，再加上价格便宜，越来越受到大众的欢迎。

食用皮皮虾一般以清蒸居多，蒸的时候要讲究，蒸的时候短了没熟，蒸的时间过长，蛋白质凝固的太厉害，口感不好，也不利于消化，所以一定要掌握好时间。

吃皮皮是食用的最佳时间是每年的四到六月间，这个时候，它的肉质最为饱满，膏黄也最为丰满。

吃虾出现过敏：紫苏叶煮水代茶饮！

无论海虾还是河虾，大家记住一定要吃新鲜的。

要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、按起来肌肉结实、身体有弹性，并且体表干燥洁净。

如果碰到那种一按它肉质疏松，颜色开始泛红，闻着就有一种腥味，就是不新鲜，最好不吃。

有些人吃虾会出现过敏的症状，这时候可以嚼食一些新鲜的紫苏叶，或者用干紫苏叶泡水、煮水代茶饮。如果出现腹痛、腹泻症状，赶紧喝点霍香正气水，所以大家去海边避暑吃海鲜，一定要备上霍香正气水。

古人有训：子女不懂医为不孝，父母不懂医为不慈。

给父母办一张保健卡，不如自己懂医。

多留意父母的身体，在没病前预防，医院缓解；

怕孩子长不高，一味的塞孩子吃高营养美食，不如自己懂医，明白吃再多吸收才是关键。