相信很多的小伙伴
在日常生活中大鱼大肉吃腻了之后
都会选择蔬菜来改变一下自己的口味
但普通的蔬菜也有吃腻的时候
不能满足我们口味上的追求
所以重点来了
这两种蔬菜
你若全吃过
请允许我叫你大神~~~
小茴香
小茴香又叫茴香菜,香丝菜,也是一种药用植物
含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素
导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油
可以刺激肠胃的神经血管
具有健胃理气的功效
你可别小瞧这种蔬菜
喜欢吃大鱼大肉的小伙伴
赶紧拿个小本本记下来
它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜哦
懒人做法茴香鸡蛋饼
材料:鸡蛋3个、茴香若干
食用油、盐适量
口味:原味
难度:☆☆☆
耗时:十分钟
茴香去杂质洗净,切成细末
打入鸡蛋放适量盐并打匀
把茴香放入鸡蛋液里并搅匀
锅里放油,油温热后倒入鸡蛋液
一面煎熟翻过来煎另一面即可
猪肉茴香饺子
口味:咸鲜
难度:☆☆
耗时:半小时
材料:猪五花肉、茴香、饺子面团适量
葱姜适量
盐、生抽、五香粉、鸡精、香油、熟花生油适量
将五花肉切成碎肉丁
加入盐、生抽、五香粉、鸡精、香油、葱姜末腌渍半小时
茴香洗净切碎,放入肉丁中
加入两勺熟花生油搅拌均匀
饺子皮面团醒好后揉匀
制剂子,擀皮儿,此时将饺子馅加入适量的盐调味
包饺子、煮饺子
点水法煮两次开
鼓肚儿浮起即可
紫苏叶
紫苏叶除了药用之外,也可食用
紫苏叶是性温的中草药
同时又有解热作用
因而其对于风寒感冒有很好的治疗作用
日常如果患有风寒感冒
可以用紫苏叶做汤或是煮粥喝
有一定的缓解作用
凉拌紫苏叶
材料:紫苏叶适量、黄瓜适量、青椒红椒适量
盐、醋、香油、生抽适量
口味:原味
难度:☆
耗时:十分钟
青红椒切丁、黄瓜切丝备用
切好放入盆中(放盆中好搅拌)
放上切好,切碎的紫苏叶
放少许盐,醋,生抽搅拌均匀即可
紫苏叶蛋饺
材料:紫苏叶适量、肉馅适量、鸡蛋一个
口味:原味
难度:☆☆☆
耗时:十五分钟
苏叶洗净控干
鸡蛋打散
肉馅备用
根据自己喜欢调味即可
苏叶铺平,在一半叶子上加肉馅抹平
另一半翻过来合一起,用手轻按4周
放入蛋液中沾匀
锅烧热入油下苏叶饺小火慢慢煎定型
翻面再煎熟即可
想尝试一下的小伙伴
赶紧到向阳超市买它,就对了
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