提起紫苏，大家可能都比较陌生，但是说起紫苏的叶子，俗称苏子叶，不少人应该都知道。它是生活中非常常见的一种蔬菜，很多人喜欢凉拌食用。

其实，紫苏叶不仅仅是一种美味的蔬菜，也是一种有价值的药草。在张仲景的《金匾要略》，药王李时珍的《本草纲目》中都有过记载。

说了这么多，紫苏叶在日常中到底该如何使用呢？

紫苏叶简介

药材名：紫苏叶

别名：黑苏、青苏、苏麻、水升麻

性味：辛，温。

归经：归肺、脾经。

功效与作用：解表散寒、行气和胃

主治：用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

适宜人群：一般人都可以食用，孕妇适合食用。

紫苏入药始载于明代医圣李时珍《本草纲目》，在我国种植应用约有近年的历史。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界