黄瓜的几种美味吃法，做法简单，鲜爽开胃，夏季甩肉要多吃！夏天了，又是减肥的季节，冬天衣服厚，吃的珠圆玉润都不怕，可是夏天嘛，这身上的肉用什么方法藏才是最好呀？我是没办法的，只好吃些去油脂的菜式，比如黄瓜，吃黄瓜有许多好处，抗肿瘤，抗衰老，防酒精中毒，降血糖，减肥，其维生素C还有美白养肤的作用，吃法最好当然是糖醋、凉拌之类，不用深度加工，保留营养素，是夏天甩肉要多吃的好食材黄瓜香拌豆腐皮主料：豆腐皮克，黄瓜1条，蒜10克，小辣椒1只，香菜10克，紫苏5克，色拉油1大匙辅料：酱油2匙，盐2克，糖1克一、豆腐皮切粗条状，黄瓜洗净表面，连皮一起刨成丝二、小葱、小辣椒、蒜头均剁碎三、煮沸水，加点盐与油，把豆皮丝煮3分钟左右，捞起滤去水分，晾凉待用四、烧热锅，下色拉油，下葱、蒜、辣椒爆香至出味，加入酱油，糖，关火五、把香菜段、紫苏叶丝、豆腐皮丝全放锅内，与调味汁料拌好六、盛出做好的全部材料，即可以食用糖醋香辣黄瓜主料：黄瓜克，花椒1小匙，朝天椒1只，蒜头1匙辅料：白醋2大匙，糖2匙，麻油1匙，盐3小匙一、黄瓜去瓤后切块用盐腌10分钟，洗去盐份二、糖、醋、蒜茸、辣椒、花椒拌在一起待用三、把糖醋腌汁与黄瓜块放一起，拌好四、取一陶瓷盘子装好材料，放在微波炉里五、按快速加热40秒，取出做好的黄瓜，淋下麻油，即可食用鸡蛋黄瓜沙拉主料：黄瓜克，土鸡蛋2个，红萝卜20克辅料：沙拉酱1匙，黑椒1小匙一、土鸡蛋预先煮熟，黄瓜切薄片，红萝卜切小丝二、鸡蛋去壳切成小块，再把黄瓜、红萝卜鸡蛋放一起三、挤下沙拉酱与撒黑椒粒，拌均匀即可食用牛肉酱醋拌青瓜主料;青瓜克，蒜1匙，香菜5克辅料:牛肉酱2匙，饺子醋3匙，糖2小匙，盐2小匙，麻油2匙一、青瓜拍开裂后用手弄成小块二、青瓜块用盐、糖腌15分钟左右，用冷开水泡洗一下三、晾去水份后下牛肉酱、饺子醋、蒜头四、拌均匀后下麻油，撒香菜五、所有材料放箱腌60分钟左右，取出即可食用