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大暑好

今天我们说的是怎么在夏天里保暖??

康斯坦布尔《云》

夏天是一年里最热，也最容易着凉的时候。前些日子已经入了伏，极热之中，也有大雨时行，冷热交替里，天气多变幻。

今年的伏天会比往些年更长，也更潮湿闷热，趁着此时，有时候难免忍不住开始放松，吃冷饮、冰棍儿、冰西瓜……但实际上，到了夏天，我们的脾胃反而比较虚弱，最怕生冷了。在这天气里，如果贪凉太过，也是个麻烦事。

王羲之有几幅帖都是在说热天难过。比如“热日更甚。得书，知足下不堪之，同此无赖。早且乘凉，行欲往，迟散也”。他说天气很热的时候会懒怠，会想要很早的时候就去乘凉，不然再晚些，晨间的阴凉也四散了。

●北京这些天的天气，和这画儿里的雾气弥漫是一样一样的，十分潮湿闷热??

无论往时还是今日，人们都是怕热的，所以消夏从来都是长久的主题。

为了热日里的清凉，过去的人们也会想很多法子。夜里在玉枕纱橱里抱着竹夫人睡觉，有温凉伴着睡眠。耳畔要听得泉声，嘴里要有冰鉴雪泡水，裸袒青林中不算，还要以冰雪为床，才觉得有快意呢。

古人尚且如此，更遑论我们的现在，因为凉快是更容易得到的了，而且更甚——有更轻薄的衣裳，更可口的凉食，更大的游泳池，还有无处不在的空调。

但实际上，从中医养生、保护自己的角度，越热的时候，反倒越需要温养呢。

《理虚元鉴》里记：“夏防暑热，又防因暑取凉”。

夏天的太阳被称作毒日头，暑热，但也不能因为怕热就贪凉太过了，像在《黄帝内经》里，寒凉就是被提及最多次的一项禁忌。

●以前，他们的习惯总归是：树荫凉快，要有；扇子摇风，要有；但衣服都穿穿好，热茶捧在手里，再有书卷笔墨，就是夏日最自在的消遣了

其实，到了夏日，自然里的万物都是外热内寒之象。古人说，冬天的时候，外面天凉，但地底下是热的，井水是不凉的。夏天外面热，地表热气正蒸腾滚烫，但地下的井水却是冰凉的。

人体也是如此，我们的身体与这世间一样，自有平衡系统。遇到炎热时，它会排汗散热，来维持恒定的体温。如果为求凉爽，吃了太多冰凉的，或着风太多，确实损耗阳气，也伤脾胃。

当然，虽然老话一直苦口婆心，但毕竟“夏月不宜饮冷，何能全断”，西瓜、气泡水和冰淇淋，就好像春天的花朵，一年来一次，又哪里舍得错过。

所以，想要一时的尽兴与快意，也得温柔对待自己，要有“夏日的凉快”，也要为其尽心尽力，做好准备。

我们准备了几样夏日保暖的Tips，可以让身体为夏日做好功课，有戏耍和享受的乐趣，也可以有所节度，放心而长久??

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1

热香料

《遵生八笺·夏季摄生消息论》里也有记：“夏至后，夜半一阴生，宜服热物，兼服补肾汤药”。

过去人们夏日解暑的方子里，最常见到热性的食材与香料，譬如姜和紫苏，就是其中典型的二味。旨在消夏的同时，也发汗解表。

《遵生八笺》里记过一个“梅酱吃水方”，人逢夏天，出汗多，容易伤阴，中医里认为，酸味与甘甜味道合在一起，是可以“酸甘化阴”的，所以高濂为夏天记下这梅子酱的方子，里头还加了紫苏、姜丝，能解暑天干渴，也不伤脾胃。落到现下里，也是同样的道理，譬如闷煮凉瓜的时候，包括部分鱼虾海鲜，都可以放些紫苏，而汤水里有姜，也总是会吃得更安心、更舒服些。

梅酱吃水方

①用黄熟梅十斤，蒸烂去核

②将肉秤有几斤，每斤加盐三钱

③加紫苏干者一两，干姜丝二钱，甘草三钱，搅匀，日中大晒，待红黑色收起

④用时，加白豆仁、檀香些少，饴糖调匀，和水服，最解暑渴

2

克制生冷，饮食温暖

●《黄山八景图》局部清代石涛

关于夏天里的饮食，过去的说法是：“夏月伏阴在内，暖食尤宜”。还是上头说的那个道理，夏天的时候，人体与万物一样，热是外象，内里还是寒凉的，需要温暖。

在《遵生八笺》里，在“夏季摄生消息论”一篇中说，夏天的时候，我们的脾胃需要照料，要吃温暖的、具有发散作用的食物，要“饮食温暖，不令大饱”。所以一年最热的时间里，生冷的食物和饮料能免则免，也不吃得过于饱，油腻辛辣也要随着适量减少，不给此时的自己太多的负担。

另外，这样的季节里，游泳戏水是天大的乐趣，令人很难割舍。为了这样的时刻与心情，我们能够为身体做的功课是，备上热乎乎的姜枣茶，在游泳或戏水前后用热水泡泡脚，是不错的选择。

理中丸

吃了冰的，或者游完泳过后，除了喝姜水、泡热水澡，还可以适量吃一点理中丸。

理中丸的方子最早来自东汉时的《伤寒论》，当时的药物组成基本是纯阳的热药——人参、干姜、白术、甘草，一直沿用现在。

理中丸主要是针对脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻和呕吐，手脚冰凉等情况，是温中健脾的一个方子。但凡是药物，孕妇、哺乳期的妈妈们、小朋友以及有高血压、心脏病、糖尿病、肝病、肾病比较严重的人，都要谨慎服用哦。

3

护住，护住

《老老恒言》里说：“夏虽极热时，必着葛布短半臂，以护其胸背。”

过去人们在夏天最热的时候，也会穿上护住胸背的衣服，可以轻薄，但也要有所掩护。

是的，夏天也是要保暖的，尤其是现下里，办公室、商场、餐厅、地铁……不少场所的空调风都吹得厉害，身上有很多地方都是需要护住，脖子、胸背、肚子、后腰、脚踝，都是保暖的重点。

像在我们脚的内侧，有很多人体非常重要的穴位，比如脾经的原穴太白，肾经的原穴太溪，还有肝肾脾的交会穴，还有三阴交，这些位置凹陷、肿满、长期受寒，就是个很麻烦的事。

现在流行裸脚踝，不穿袜子会比较好看，只是代价有点大。可以试试穿上长长的袜子护住，配上运动鞋或者凉鞋，如果衣服不适合穿袜子，也可以回家以后用热水泡脚，或者微微艾灸两三分钟三阴交到太溪一带。

夏天的时候，室内外温差都比较大，在热日头里出了一身汗，进了室内被空调凉风一吹，毛孔从张开到突然紧缩，汗没有出来，寒气包住了，会容易出现各种不舒服，胃口不好，烦躁，进而睡眠也不好，也容易咳嗽。所以出门的时候，宜准备上披肩、袜子、热水、暖包，避免冷热交替里就着了凉。

●脚踝是保暖的重要部位

●《北齐校书图》局部宋代摹本

4

睡觉不着凉风

我们的传统里，观念是夏天要避暑安居，所以行止坐卧处，也要多思量，于是也生出来了很多专门为夏日而设的布置。

譬如古人夏日休憩，虽然喜欢把床榻搬挪到通风的室外或亭内，但也会考虑到凉风吹至，会在枕旁设“枕屏”。白居易就曾在《貘屏赞》的序言里有，“予旧病头风，每寝息，常常以小屏卫其首。”

发觉天气开始热了，就会开始在房檐外支起障来，有时候甚至也不糊窗户纸，只是靠卷舒竹帘来作调节。黄庭坚和朋友说：“得此帘，则当去窗纸，甚凉矣。又虑风雨夜中冷，须得两帘于窗里，各阔五尺，长三尺七，以柿胶糊之。”有了这样的竹帘，窗户纸就不用了，特别凉快，但是又害怕风雨夜里会冷，会在窗户里头也设两块帘帐。其实都是在为如何能在夏日里，既消暑，又不因贪凉受寒想办法。

《外台秘要》中记：“夏不欲穷凉，亦不欲雾露星月下卧床。”对于现代人来说，已经不太会有露天睡觉的情况了，所以比较切实的建议是，晚上临睡前，最好先把房间温度降一降，不要开着空调睡，也最好不要在有穿堂风的房间睡觉，像黄庭坚那样，做好两手准备，是不错的选择呢。

●夏日时，古人常会挂起质量轻薄的帷，也就是诗里常见的“纱橱”或者“葛橱”，以避蚊虫，很轻薄，也可以取风凉，其实也就很像是我们现在的蚊帐

5

拥抱太阳

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《黄帝内经》里说到夏三月的时候，有一句话，叫“无厌于日”。意思是不要去讨厌那个太阳。

因为到了夏天，人体是适宜发解的，所以到太阳底下去负暄，活动活动，发发汗，运动激发了阳气，也会使循环更通畅。现下我们都容易思虑太多，身体的能量却没有得到很好的释放，其实身体的能量放够了，吃和睡也会更好的。

只是要留意避开阳光最烈的时候，傍晚或清晨出门去，到太阳底下去，让自己微微发热，不出大汗，也能够让身体保持很好的循环。

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明代

钱穀《惠山煮泉图》局部

夏天里的凉有许多种样子，我们不主张往肚子里吃冰，或者吹在凉风里，但正如老舍先生说的，“没有天棚与冰箱，没有冰碗儿与八宝荷叶粥，大家也能感到夏天的可爱”。许多种凉意，是不需要以物理上实实在在的冷与热的能量交换获得的。

古人说，“夏季更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减。”

心静自然凉虽然是老话，但我们还是觉得很有道理。夏天宜喜乐，情绪饱满，及时通泄，开阔心胸时，什么都不算什么。

不受凉的生凉大法

请君自行判断和取用??

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点香生凉法

有时候，我们体感上的热，与空气里的湿度不无关系。

可以试试点燃一根香，譬如含有沉香、檀香、苍术、佩兰、菖蒲的祛湿化浊香，天然的药香燃烧的时候温和行气，安神开窍，也净化空间，三伏天的闷湿燥热里，是醒脾化湿的利器，也是夏天可以让我们身生凉意的一个法子。

心静生凉法

白居易有两首诗，写着暑天儿里的心静生凉大法。

一首是《苦热题恒寂师禅室》：人人避暑走如狂，独有禅师不出房。可是禅房无热到，但能心静即身凉。

他是在说，夏天的时候，到处都是热的，禅师的房间也热，但他是觉得无碍的，因为心里很静，自然就觉得凉。

还有一首《消暑》：何以消烦暑，端坐一院中。眼前无长物，窗下有清风。散热由心静，凉生为室空。

坐在院子里，身边没什么东西，只有窗下的清风。心静能助散热，就像房间空了自然就会生凉。

宋人温革的《琐碎集》里也有，说：避暑有妙法，不在泉石间。宁心无一事，便是清凉山。

饮茶生凉法

夏天喝到好喝的热茶，会让人感觉很舒适，微微发汗后，会觉得清凉放松。

有一首《七碗茶歌》，对夏天喝茶生凉讲得详实也舒畅：

一碗喉吻润，两碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。

有树生凉法

唐代李白说“懒摇白羽扇，裸袒青林中”，宋代戴复古说“万松深处坐，六月午时凉”，在树林里，被树木包围着，满目的绿意，偶尔还能听到风吹过松林，不论坐卧都能感受到凉吧。

听泉生凉法

《唐书》里记载过一篇东罗马消夏的故事，其中这么说：拂菻之国盛暑，乃引水潜流，上通屋宇，机制巧密，惟闻屋上泉鸣，俄见四檐飞溜，悬波如瀑布，激气生凉。

拂菻国是古代的东罗马帝国。这里夏天炎热的时候，会用一种机巧装置，把水流引到房屋上，身在室内，能听到泉水流动，看到檐壁上瀑布飞溜，耳朵里听到，眼睛里看到，也会因为这泉水叮咚而感觉到清凉的意味。

看绿生凉法

在夏天，我又眼看见绿叶成阴的光景。那些团扇大的叶片，长得密密层层，望去不留一线空隙，好像图案画中的一座青山。在我所常见的庭院植物中，叶子之大，除了芭蕉以外，恐怕无过于梧桐了。芭蕉叶形状虽大，数目不多，那丁香结要过好几天才展开一张叶子来，全树的叶子寥寥可数。梧桐叶虽不及它大，可是数目繁多。那猪耳朵一般的东西，重董叠叠地挂着，一直从低枝上挂到树顶。窗前摆了几枝梧桐，我觉得绿意实在太多了。

——丰子恺

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