8天的国庆小长假
你们都去哪旅游了呢?
是不是把各地的美食都吃了一圈?
身为柳州人,从外地旅游回来的第一件事
一定是先去嗦一碗爽爽辣辣的螺蛳粉
因为只有这样
才可以从旅游的疲乏中缓过来~
其实吖,咱们贴心的小编
早已在节前为你们寻了一家够味的螺蛳粉
赶紧去看一看吧~
这家螺蛳粉位于龙潭路口
虽然门面看起来不起眼
可是味道却是杠杠的!
螺桂人螺蛳粉年,长辈就在基隆开发区开了一家螺蛳粉
至今已有37个年头
年,老板娘接过长辈手中的接力棒
在柳石路开下这家店
这里的调料台上
放着一盆新鲜的紫苏、黄金豆、萝卜丝
紫苏狂热粉,不要错过哦~
牛杂螺蛳粉
01
看到菜单上有牛杂螺蛳粉
我们根本就不想错过!
必须点起!
如果你第一次来这里吃
可能就会觉得
“咦,这螺蛳粉的味道怎么和别家不同
无法用言语形容的味道呢?”
因为啊,这里的螺蛳粉汤是用牛骨熬的
所以汤头也感觉像在喝牛杂汤~
最值得一提的是!
与别家用细米粉的店不同
这家的粉超级粗
竟像一次性筷子那样粗!
使用纯米浆做的米粉
弹劲十足,即使泡久了
丝毫也不影响它的爽弹!
加入紫苏后的螺蛳粉
吃起来多了几分清爽
独特香味十分带劲~
她家的牛杂给的蛮实在
牛肚、牛肠、牛肺等铺在米粉上
吃起来很是弹牙劲道!
油炸过的腐竹超级大片
狠狠的吸满汤汁
连着几片一块入口,大呼过瘾
其他配菜也给得毫不含糊
满满的配菜铺在上面:
木耳、花生、油葱、酸笋
沐浴在红油汤汁中
令人不住地分泌口水
面对配菜给得如此大方的老板
必须给1W个赞!
干捞螺蛳粉
02
干捞螺蛳粉
对于不爱挥汗如雨嗦粉的人来说
真是一个太友好的存在了!
吃完身上也不会留有什么味
仍然可以美美的去逛街啥的!
被红油裹挟的螺肉铺在粉上
每一颗都在撩动食客的心弦~
吃干捞前
必须仔细的把粉拌匀了
才会更入味哦~
拌匀后的粉,真的太诱人了!
每根粉都完好裹上浓稠的卤汁
一口下去
香辣的辣椒油与卤汁在嘴里碰撞
这味道太绝了!
偏酸的酸笋与大片的腐竹夹杂在粉里
每一口都带来幸福的感觉~
不夸张的说
这真的是小编吃过最过瘾的干捞螺蛳粉了
没有之一!没有之一!没有之一!
不管去过多少个城市
吃过多少新奇美味的食物
深深的扎根于柳州这片土地的我们
这辈子最牵肠挂肚的食物
一定是一碗螺蛳粉吧
如果你旅行回柳,还未得吃上它
那么,是时候来这吃上一碗了~
螺桂人螺蛳粉