“南师读书会”第期

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师兄们好！俗话说“头伏饺子、二伏面、三伏烙饼摊鸡蛋。”一转眼，年的二伏来了！

二伏共20天，从7月22日～8月10日。二伏，也称为中伏，是伏天里最热的时间。

不同地方，饮食习俗有所不同：

1.“二伏面”

“二伏面”多数为北方人。二伏吃碗热汤面，身上发汗，可以去除体内的潮气和暑气。

2.“二伏茶”

上海一带，以热茶解暑为主。茯茶，即为“三伏天”喝的茶，有清凉祛暑的作用。

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二伏时节，气温高、闷热，雷阵雨多，易挟湿。二伏养生，重防湿邪，若出现这5个表现，说明湿气加重了！

1、舌苔厚且腻。

“舌为心之苗，又为脾之外候”。若舌头粗糙或很厚、发黄、发腻，说明体内有湿热了。

2、小腿发沉。

湿气加重，早上起来会感觉小腿肚子发沉、发酸，甚至会感觉全身困乏、浑身没劲，像身体附着重物一样。

3、阴部瘙痒。

体内湿气过重，很容易导致脾虚，时湿气下注，伤及“下焦”，导致阴部瘙痒、白带增多且有异味，甚至会诱发妇科炎症。

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4、关节酸痛。

当四肢关节酸痛，出现肩周炎、颈椎劳损、风湿性关节炎等，说明体内湿气加重了。

5、大便不成型。

长期便溏，大便不成型，且大便经常粘在马桶上，很难冲下去，说明体内湿气重了。

为防湿邪，记住“一味、二茶、三忌”

“一味”：多吃“苦味”食物

中医认为，苦味，有清热解毒、燥湿、泻火、降气、通便的作用，多用于湿热症。

伏天里，适当吃些苦瓜、苦菜等苦味食物，能健脾开胃、增进食欲，还可预防中暑。如，苦瓜，味苦，却是一款夏季降火之“良药”。

苦瓜有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效，富含多种维生素、矿物质，有助于清脂、减肥、排毒。还有研究发现，苦瓜有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

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“二茶”：喝茶有健脾祛湿作用

1.蒲公英五方草茶：擅长祛寒湿

二伏里，天气闷热，容易上火，湿热加重，此时，泡上一杯祛湿茶饮，有助身体健康。

配料：蒲公英根、赤小豆、薏苡仁、淡竹叶、五方草、槐花、芡实、绿茶。

做法：

1、野生蒲公英根洗净，切段，烘炒制成茶，备用；

2、赤小豆、薏苡仁，炒熟，备用；

3、淡竹叶洗净，炒制成茶，备用；

4、五方草，洗净晒干，备用；

5、槐花、绿茶、炒制成茶，备用；

6、取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏苡仁0.7g、淡竹叶0.2g、五方草0.1g、槐花0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g，全部碾碎，做成茶包即可。

伏天里每天2-3杯蒲公英五方草茶，有助于祛湿热，且效果显著！

2.紫苏陈皮茶：解暑降温

二伏是一年当中最热的阶段，尤其是前一周左右，防暑降温也不能忽视。此时，泡一杯紫苏陈皮茶，代茶饮，效果不错。

配料：紫苏叶、陈皮、生姜，冰糖适量。

做法：

1、紫苏叶和陈皮，洗净，备用；

2、生姜切片，2-3片即可。

3、取紫苏叶和陈皮按3:1比例，三种食材，入水同煮。

4、待水沸后，可根据各人的口味，再放入一两块冰糖，待凉后即可饮用。

防暑开胃来一杯，祛湿解乏来一杯。

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“三忌”：促使湿气加重的事一定别做或少做

“千寒易除，一湿难去。”促使湿气加重的事，应该不去做，或少做。

一忌：久坐“湿地”

“湿地”一方面指可见的潮湿地面，另一方面指空调房内，及久坐后，脚出汗、鞋子湿漉漉的。“湿地”会加重湿气，且很容易被人忽略，所以，尽量不要在空调房间内久坐。

二忌：喝冰酒

中医讲，酒助湿邪，经常喝酒会加重体内湿毒；加之，生冷性食物也会促使肠胃消化功能减弱，所以夏季最好少喝冰镇啤酒等。

三忌：睡眠不足

伏天闷热，会影响晚上睡眠质量。睡眠不足，加之经常吃夜宵，会增加脾胃消化的负担，容易沾上湿气。睡眠不足，也会降低身体抗病能力，让湿邪入侵体内。

每天拍2处，促进湿气排出

1.拍肘窝

肘窝，是经络密集部位，分别有肺经、心包经、心经这3条经络通过。拍肘窝，可排出心肺的火气和毒素。

拍打肘窝方法如下：

拍的时候手掌放松，有力且有节奏的一下一下拍下去，两侧肘窝分别连续拍打5～10分钟，早晚各两次，坚持1-2周。

先拍左肘窝，再拍右肘窝，便会出现青、红、紫、黑等不同颜色的毒素反应物，颜色越深说明体内毒素越多。

作为常规保健法，可以每周拍打一次，一般3~5次反应物就会明显减少，毒素也就清理的差不多了。

怕疼的话，轻轻拍打到发红也可以通经络，促进气血的运行。拍打结束后，马上喝一杯温水以加速排毒，如果出痧比较重，当天最好不要洗澡。

2.拍膝窝

膝窝处有个重要穴位是委中穴，走膀胱经，而膀胱经是人体最大排毒祛湿通道。

做法：用手掌在膝窝连续拍打1分钟，早晚各两次，坚持1-2周。

注意拍打时的技巧：要打出空灵劲、往出抽的那种闪劲。手背接触委中一带时，速度要快，一刹那间就行了。打时会疼，因为那一片的肉比较嫩。打到委中一带出瘀青，或者发红，有红丝为好。重的一边多拍，轻的一条腿少拍，两边全拍比较好。

忌讳：忌拍打后三天内拍打部位不要见水。洗脚也简单一点好。少吃发物。

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